Saint-Germain-l'Herm (63630)

Edifice roman qui paraît remonter partiellement au début du 11e siècle, modifié et agrandi aux 15e et 19e siècles. Au 13e siècle, les moines de la Chaise-Dieu installent un prieuré en ces lieux. La date de 1207, inscrite sur le massif séparatif nord du transept et du choeur, indique très certainement l'achèvement de la construction romane, à la suite de cette prise de possession. La seigneurie effective et la justice du bourg étaient aux mains du prieur, nommé par l'abbé de la Chaise-Dieu. Le bourg fut fortifié vraisemblablement par ordonnance de Charles V, au 14e siècle. La tour de défense flanquant le bras nord du transept doit remonter à cette époque. Jacques de Saint-Nectaire, abbé de la Chaise-Dieu de 1491 à 1518, construisit le choeur actuel de style flamboyant, venu remplacé l'ancien choeur roman probablement semi-circulaire.