Gaillac (81600)

Côté ville, le parc aboutit au château. Côté rivière, se trouvent des jardins en terrasses à l'italienne. Cette résidence a sans doute été édifiée au début du 17e siècle. Le bâtiment des communs a été construit au 19e siècle à l'emplacement de l'ancienne entrée du parc où l'on arrivait par une grande allée aboutissant à une sorte de cour d'honneur demi-circulaire. Sur un dessin de 1663, seuls existaient le château et le pavillon de lecture, ainsi que les terrasses et le bassin circulaire. Les architectures du parc sont en brique ; balustrades et mains-courantes en pierre. Les marches sont en dalles de pierre et carreaux de terre cuite. Les deux façades du château sont ornées d'un motif central. Un fronton circulaire couronne les deux motifs d'entrée et forme une saillie prononcée au-dessus de la toiture à faible pente. L'intérieur a été fort remanié et ne conserve que quelques ornements sculptés en sous-sol.

Construction du 13e siècle comprenant un sous-sol, un rez-de-chaussée et deux étages. Le rez-de-chaussée et le premier étage sont voûtés. Le deuxième étage, aujourd'hui tronqué, était plus élevé et devait se terminer par un comble à quatre pentes. Un escalier pratiqué dans l'épaisseur de la muraille relie le premier au second étage. Les quatre lunettes de la salle voûtée au premier conservent des traces de peintures décoratives où se distinguent, dans des médaillons, des chevaliers galopant l'épée haute, dans l'attitude du combat. Le second conserve deux baies géminées dont les deux arcs retombent sur une colonnette en pierre avec chapiteau sculpté où se retrouve le coq de Gaillac. La tour est presque entièrement construite en briques.

L'église dépendait d'une abbaye bénédictine qui était située sur les rives du Tarn. Construite au 11e siècle sur un plan présentant une nef avec deux bas-côtés et un choeur orné de trois chapelles circulaires, elle fut presque entièrement détruite au cours du 16e siècle, pendant les guerres de Religion. La façade et toute la nef furent détruites. Ne sont conservées que les chapelles du choeur et quelques portions des murs des bas-côtés. Après les guerres, l'édifice fut restauré en conservant les trois chapelles du choeur. Les colonnes du choeur furent remplacées par un hémicycle formant cul de four pour le grand autel, et galerie circulaire pour parvenir aux chapelles. La nef fut en partie reconstruite mais sans bas-côtés. Toutes ces nouvelles constructions furent réalisées avec les matériaux de la première église. La façade ne fut pas refaite. Du côté nord se trouve une grosse tour construite par les Protestants. Derrière cette tour, une chapelle en brique et pierre date du 15e siècle. Les colonnes qui supportent les arcs des fenêtres et les nervures des voûtes, sont terminées par des chapiteaux qui conservent des traces de peinture.

L'existence de l'église est attestée depuis 972, date probable de la construction du premier édifice. En 1271, l'église est reconstruite dans le style gothique avec quelques permanences romanes. En 1330, la construction de la nef s'achève avec la mise en place du portail occidental. L'édifice subit des dégradations au cours des guerres de Religion, en 1562, 1568 et 1570. En 1701, la voûte s'écroule et doit être refaite. Au 18e siècle, réfection du choeur dans le style néo-roman. Réalisation du décor peint au 19e siècle. ££L'édifice à nef unique comporte quatre travées greffées sur un sanctuaire roman, modifié au 18e siècle. En raison de son plan (nef unique avec chapelles latérales prises dans d'épais contreforts), cet édifice appartient au premier âge du gothique méridional. L'ensemble de l'édifice conserve des permanences romanes : fenêtres à plein cintre, modillons sculptés à têtes grimaçantes, chapiteaux à têtes sculptées au niveau de la première travée intérieure. Tous les murs sont en briques. Seul le portail ouest est en pierre.

Fontaine comprenant une vasque circulaire entourée d'emmarchements descendant vers un petit bassin. La vasque est décorée de masques et de guirlandes. Le centre est surmonté par un groupe en plomb qui fut pris pour cible par les soldats en 1914. Ce groupe comprend, au-dessus d'une urne, le coq chantant, qui est l'un des attributs des armes de Gaillac, puis quatre petites figures et enfin un socle carré dont chaque face est décorée d'une tête de lion. Ce groupe en plomb pourrait remonter au 17e siècle tandis que la vasque et ses sculptures pourraient dater du 18e siècle.

Type de maison bourgeoise fortifiée du 15e siècle. C'est une construction de briques dans laquelle la pierre n'est utilisée que pour les encadrements (porte d'entrée, baies) et les encorbellements de tourelles d'angle. La partie haute présente les restes d'un crénelage qui devait s'étendre sur tout le pourtour de la construction. Le crénelage est porté sur une suite de petits arcs en briques, posés sur corbeaux et formant mâchicoulis. Des gargouilles de pierre sculptées témoignent par leur emplacement que les couvertures qui prolongent aujourd'hui les poutres en saillie sur le parement des façades, n'existaient pas primitivement avec cette disposition. La maison s'ouvre par une porte percée dans un mur de clôture et ouvrant sur une cour qui donnait accès à l'escalier principal, situé dans l'angle des deux parties de l'habitation. Cette dernière comprend un rez-de-chaussée et deux étages, et fut utilisée comme prison en 1825.