01 Tissu économique de Saint-Servais
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Servais (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Servais
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 38 | 30,2 % |
| L | Activités immobilières | 18 | 14,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 13 | 10,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 11 | 8,7 % |
| S | Autres activités de services | 9 | 7,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 5,6 % |
| F | Construction | 6 | 4,8 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 6 | 4,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 4 | 3,2 % |
| P | Enseignement | 3 | 2,4 % |
| C | Industrie manufacturière | 2 | 1,6 % |
| J | Information et communication | 2 | 1,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 1,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 1,6 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 2 | 1,6 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,8 % |
Répartition des 98 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Servais
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 37 (37,8 %)
- 68 Activites immobilieres 18 (18,4 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 8 (8,2 %)
- 47 Commerce de detail 8 (8,2 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 7 (7,1 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 6 (6,1 %)
- 94 Activites des organisations associatives 6 (6,1 %)
- 46 Commerce de gros 4 (4,1 %)
- 43 Travaux de construction specialises 4 (4,1 %)
- 96 Autres services personnels 3 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Servais (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Servais
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 71
- SARL 12
- SCI (société civile immobilière) 10
- Association déclarée 9
- Autre forme (6598) 8
- GAEC (groupement agricole) 4
- SAS (société par actions simplifiée) 4
- Autre forme (7210) 2
- Autre forme (6536) 1
- Autre forme (5306) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Servais
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT SERVAIS siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GAEC DE KERMATAHAN siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 2 plus gros employeurs de Saint-Servais classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Servais (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Servais
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (0,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 51 (40,5 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 74 (58,7 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Servais (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Servais
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 2
- 3 à 5 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 122 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Servais (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Servais
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 5 (5,1 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 92 (93,9 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 12 (12,2 %)
- 3 à 10 ans 27 (27,6 %)
- Plus de 10 ans 59 (60,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Servais
Structures engagées
- 9 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Servais (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Servais
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 22 unités (2014) à 19 (2023), porté par 6 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2014 | 22 | 6 |
| 2015 | 19 | — |
| 2016 | 20 | 2 |
| 2017 | 20 | 1 |
| 2018 | 24 | 1 |
| 2019 | 23 | 4 |
| 2020 | 23 | 2 |
| 2021 | 20 | 2 |
| 2022 | 23 | 5 |
| 2023 | 19 | 2 |
| 2024 | — | 6 |
Résumé
L'activité économique de Saint-Servais repose sur 19 établissements, soit 4,4 pour 100 habitants (-41 % vs médiane départementale). 6 créations récentes (taux de renouvellement : 31,6 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (37 %) et Autres activités de services (16 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Servais
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 7,9 ha |
| 2009 | 7,9 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 0,0 ha | 30,7 ha |
| 2011 | 9,0 ha | 30,7 ha |
| 2012 | 40,2 ha | 11,4 ha |
| 2013 | 50,7 ha | 1,6 ha |
| 2014 | 49,9 ha | 1,6 ha |
| 2015 | 50,0 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 52,8 ha | 45,3 ha |
| 2017 | 52,0 ha | 43,2 ha |
| 2018 | 50,9 ha | 54,0 ha |
| 2019 | 147,0 ha | 17,5 ha |
| 2020 | 150,1 ha | 17,5 ha |
| 2021 | 150,1 ha | 17,5 ha |
| 2022 | 173,5 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 143,1 ha | 0,5 ha |
| 2024 | 144,3 ha | 6,5 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Volailles | 24 000 | — |
La surface en agriculture biologique de Saint-Servais atteint 150,8 ha en 2024, contre 7,9 ha en 2008.
Résumé
Le bio de Saint-Servais repose sur 4 exploitations, pour une SAU bio de 151 hectares, dont 96 % en certification complète.