Aucune école n'est implantée à Courjeonnet: les enfants rejoignent les établissements dans le Marne, le plus souvent à Broussy-Le-Grand.
Pour la scolarité primaire, les enfants de Courjeonnet sont accueillis à Broussy-Le-Grand et dans les communes voisines, dans le cadre d'un bassin de vie partagé qui mutualise les effectifs scolaires des villages alentour. L'académie de Reims est la tutelle institutionnelle. La scolarisation effective s'organise souvent sous la forme d'un RPI — plusieurs villages regroupent leurs classes pour atteindre une taille critique et maintenir une école ouverte dans le bassin.
Pour apprécier concrètement l'offre éducative accessible depuis Courjeonnet, il faut additionner les écoles du bassin voisin et le temps de trajet domicile-école, généralement assuré par un ramassage scolaire collectif financé par le département. Courjeonnet est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes, dans la plaine, à une altitude de 149 m; ce profil territorial façonne les choix de carte scolaire et explique en partie le recours fréquent aux RPI pour maintenir l'école à proximité des familles. À l'échelle de la commune, les interlocuteurs des familles restent la mairie (inscriptions, périscolaire, cantine), la direction de l'école de rattachement (scolarité au quotidien) et, pour le second degré, les services départementaux et régionaux selon le niveau d'enseignement concerné.
Sans établissement évalué de Courjeonnet, les indicateurs nationaux (IPS, résultats au brevet et au bac) sont disponibles sur les établissements du secteur, en particulier à Broussy-Le-Grand.
Les établissements scolaires de Courjeonnet sont placés sous l'autorité de l'académie de Reims, dont les services déconcentrés assurent le pilotage pédagogique et administratif sur le terrain. Dans les villages de ce calibre, un regroupement pédagogique intercommunal (RPI) permet souvent de mutualiser les classes entre communes voisines. Courjeonnet est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes, dans la plaine, à une altitude de 149 m, un contexte qui conditionne l'organisation du bassin scolaire.
Sans école sur le territoire, la scolarisation passe par la sectorisation académique: chaque adresse est rattachée à une école du secteur, puis à un collège (sectorisation départementale) et à un lycée (sectorisation académique). Le rectorat de l'académie de Reims publie les périmètres.
Les statistiques publiées ici (nombre d'établissements, effectifs, résultats aux examens) sont issues des bases publiques de l'Éducation nationale. Sans établissement sur la commune, la scolarisation se joue dans les villages voisins, selon la sectorisation en vigueur.
Le bassin scolaire s'apprécie à l'aune du cadre régional — Courjeonnet est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes. L'accessibilité des établissements du secondaire est conditionnée par le cadre physique — la commune est dans la plaine, à une altitude de 149 m.