Petite commune de 2 628 habitants, Foug s'organise autour d'une activité économique locale resserrée. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Seuls 21,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Toul et Nancy. Parmi les principaux employeurs figurent SAINT-GOBAIN PAM CANALISATION et OHS. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (42,8 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 250 000 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian de Foug — 20 900 € — reste inférieur à la moyenne française. Au regard de la médiane du département (22 560 €), le revenu de Foug est inférieur d'à peu près 1 660 €. Le rapport interdécile (2,6) et le taux de pauvreté (15,0 %) traduisent une dispersion modérée des niveaux de vie.
Avec 11,6 % de chômage et 68,5 % de taux d'emploi, Foug connaît un marché du travail plus difficile que la moyenne. La structure socioprofessionnelle privilégie les ouvriers (42,8 % des emplois occupés).
Le tissu de Foug, 120 unités actives en 2023, reste marqué par l'industrie au-delà du seul tertiaire. Parmi les secteurs représentés, celui de administration publique, enseignement, santé, action sociale rassemble 32,5 % des établissements. Le rythme de création atteint 14 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +42,9 %. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment SAINT-GOBAIN PAM CANALISATION et OHS.
L'exercice 2024 affiche 901 €/hab de recettes, 784 €/hab de dépenses et 118 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. Il faudrait 8,9 années d'épargne brute pour rembourser la dette (raisonnable), dans une commune qui consacre 236 €/hab à l'investissement. Un projet local a bénéficié de 250 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La pression fiscale sur le bâti reste contenue à 34,77 % en 2024, sous le niveau moyen français. Par rapport à la médiane départementale (38,14 %), l'écart communal atteint -3,37 points, pour une part communale pure à 33,37 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 22,66 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,93 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Foug est au cœur du tissu villageois lorrain. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Côté navettes domicile-travail, 745 actifs vont travailler notamment vers Toul et Nancy. Sur le versant social, la CAF dénombre 530 allocataires, dont 100 foyers bénéficiaires du RSA.