01 Tissu économique de Gruyères
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Gruyères (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Gruyères
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 6 | 17,6 % |
| F | Construction | 4 | 11,8 % |
| L | Activités immobilières | 4 | 11,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 4 | 11,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 8,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 2 | 5,9 % |
| J | Information et communication | 2 | 5,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 2,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 2,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 1 | 2,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 1 | 2,9 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 1 | 2,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 1 | 2,9 % |
| O | Administration publique | 1 | 2,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 1 | 2,9 % |
| S | Autres activités de services | 1 | 2,9 % |
Répartition des 25 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Gruyères
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 6 (24,0 %)
- 68 Activites immobilieres 4 (16,0 %)
- 43 Travaux de construction specialises 4 (16,0 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 3 (12,0 %)
- 64 Activites des services financiers 2 (8,0 %)
- 62 Programmation, conseil et autres activites informatiques 2 (8,0 %)
- 55 Hebergement 1 (4,0 %)
- 88 Action sociale sans hebergement 1 (4,0 %)
- 84 Administration publique et defense ; securite sociale 1 (4,0 %)
- 36 Captage, traitement et distribution d'eau 1 (4,0 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Gruyères (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Gruyères
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 19
- SAS (société par actions simplifiée) 4
- SCI (société civile immobilière) 4
- Autre forme (7210) 2
- Autre forme (7362) 1
- Autre forme (6598) 1
- SARL 1
- Association déclarée 1
- Autre forme (5770) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Gruyères
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SARL ARDUINNOVA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 62.01Z Information et communication |
| COMMUNE DE GRUYERES siège | — | 1 à 2 salariés | 84.11Z Administration publique |
Les 2 plus gros employeurs de Gruyères classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Gruyères (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Gruyères
Répartition par catégorie
- PME (10 à 249 salariés) 16 (47,1 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 18 (52,9 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Gruyères (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Gruyères
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 1
- 3 à 5 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 32 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Gruyères (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Gruyères
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 1 (4,0 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 24 (96,0 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 7 (28,0 %)
- 3 à 10 ans 6 (24,0 %)
- Plus de 10 ans 12 (48,0 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Gruyères
Structures engagées
- 1 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Gruyères (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Gruyères
Évolution du tissu économique
Petit tissu local: 10 établissements en 2023 (contre 6 en 2014) et 2 nouvelle(s) entreprise(s) en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 6 | 1 |
| 2015 | 5 | — |
| 2016 | 5 | — |
| 2017 | 4 | — |
| 2018 | 6 | 1 |
| 2019 | 7 | 1 |
| 2020 | 8 | 1 |
| 2021 | 8 | — |
| 2022 | 7 | — |
| 2023 | 10 | 4 |
| 2024 | — | 2 |
Résumé
Le tissu économique de Gruyères comprend 10 établissements actifs, soit 9,8 pour 100 habitants (+61 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 20,0 % du stock (2 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Construction (30 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.