01 Tissu économique de Jully-sur-Sarce
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Jully-sur-Sarce (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Jully-sur-Sarce
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 28 | 37,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 11 | 14,9 % |
| L | Activités immobilières | 10 | 13,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 3 | 4,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 4,1 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 3 | 4,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 3 | 4,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 2,7 % |
| J | Information et communication | 2 | 2,7 % |
| S | Autres activités de services | 2 | 2,7 % |
| B | Industries extractives | 1 | 1,4 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 1,4 % |
| F | Construction | 1 | 1,4 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 1,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,4 % |
| P | Enseignement | 1 | 1,4 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 1 | 1,4 % |
Répartition des 60 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Jully-sur-Sarce
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 24 (40,0 %)
- 68 Activites immobilieres 10 (16,7 %)
- 47 Commerce de detail 7 (11,7 %)
- 02 Sylviculture et exploitation forestiere 4 (6,7 %)
- 46 Commerce de gros 4 (6,7 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 3 (5,0 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 2 (3,3 %)
- 10 Industries alimentaires 2 (3,3 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 2 (3,3 %)
- 84 Administration publique et defense ; securite sociale 1 (1,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Jully-sur-Sarce (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Jully-sur-Sarce
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 44
- SAS (société par actions simplifiée) 8
- Autre forme (6598) 7
- SCI (société civile immobilière) 5
- Autre forme (7210) 2
- SARL 2
- Association déclarée 2
- Autre forme (6534) 1
- Autre forme (6597) 1
- Autre forme (9223) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Jully-sur-Sarce
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SALAISONS LA CHAMPENOISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.13A Industrie manufacturière |
| SOLEMA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LES CARRIERES CHAMPENOISES | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| COMMUNE DE JULLY SUR SARCE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| FLOZ INVEST siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.17B Commerce de gros et de détail |
| EARL DU COQ DORE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ETA GRI-VITI | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAINT LOUIS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GROUPEMENT D'EMPLOYEURS PAFM siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BUTAT PERE ET FILS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 10 plus gros employeurs de Jully-sur-Sarce classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Jully-sur-Sarce (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Jully-sur-Sarce
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (1,4 %)
- PME (10 à 249 salariés) 33 (44,6 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 40 (54,1 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Jully-sur-Sarce (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Jully-sur-Sarce
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 6
- 3 à 5 salariés 2
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 63 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Jully-sur-Sarce (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Jully-sur-Sarce
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 9 (15,0 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 51 (85,0 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 6 (10,0 %)
- 3 à 10 ans 17 (28,3 %)
- Plus de 10 ans 37 (61,7 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Jully-sur-Sarce
Structures engagées
- 2 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Jully-sur-Sarce (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Jully-sur-Sarce
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 11 unités (2014) à 12 (2023), porté par 1 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 11 | 1 |
| 2015 | 12 | — |
| 2016 | 13 | — |
| 2017 | 12 | — |
| 2018 | 12 | — |
| 2019 | 12 | — |
| 2020 | 13 | 3 |
| 2021 | 14 | 2 |
| 2022 | 13 | — |
| 2023 | 12 | 3 |
| 2024 | — | 1 |
Résumé
Le tissu économique de Jully-sur-Sarce comprend 12 établissements actifs, soit 5,2 pour 100 habitants (-29 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 8,3 % du stock (1 création récente). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (33 %) et Industrie (25 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Jully-sur-Sarce
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 0,0 ha | 21,4 ha |
| 2021 | 0,0 ha | 28,1 ha |
| 2022 | 0,0 ha | 6,7 ha |
| 2023 | 0,0 ha | 2,4 ha |
| 2024 | 2,3 ha | 0,0 ha |
De 2020 à 2024, la dynamique bio de Jully-sur-Sarce porte les surfaces à 2,3 ha.
Résumé
On recense 1 exploitation bio à Jully-sur-Sarce, pour une SAU bio de 2 hectares, dont 100 % en certification complète.