01 Tissu économique de Witternheim
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Witternheim (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Witternheim
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 27 | 19,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 24 | 17,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 14 | 10,1 % |
| S | Autres activités de services | 12 | 8,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 11 | 7,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 10 | 7,2 % |
| F | Construction | 8 | 5,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 6 | 4,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 5 | 3,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 5 | 3,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 3,6 % |
| C | Industrie manufacturière | 4 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 4 | 2,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,7 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 0,7 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,7 % |
Répartition des 108 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Witternheim
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 27 (25,0 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 24 (22,2 %)
- 47 Commerce de detail 11 (10,2 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 10 (9,3 %)
- 94 Activites des organisations associatives 6 (5,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 6 (5,6 %)
- 96 Autres services personnels 5 (4,6 %)
- 85 Enseignement 4 (3,7 %)
- 71 Activites d'architecture et d'ingenierie 4 (3,7 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 4 (3,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Witternheim (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Witternheim
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 66
- SARL 17
- SAS (société par actions simplifiée) 16
- SCI (société civile immobilière) 14
- Autre forme (9260) 9
- Autre forme (6598) 9
- Autre forme (7210) 2
- Autre forme (7430) 1
- Autre forme (7323) 1
- GAEC (groupement agricole) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Witternheim
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SARL VAL OEUF siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.33Z Commerce de gros et de détail |
| DES 3 BOULEAUX - HERMANN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| COCCI' SAVEURS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| EARL FERME DE LA COCCINELLE siège | — | 6 à 9 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE WITTERNHEIM siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE WITTERNHEIM | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| PEINTURE GRAYER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.34Z Construction |
| EARL KRETZ PATRICK siège | — | 3 à 5 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ARCHITECTURE AVENIR siège | SARL | 3 à 5 salariés | 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ELIZEA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| FABRIQUE DE L'EGLISE CATHOLIQUE WITTERNHEIM siège | — | 1 à 2 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| GAEC DU WALDMEISTER siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL GAUTSCH siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MENUIS EXPRESS - BAIA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| GECOBAT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 74.90A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| KRETZ ENERGIE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 35.11Z Production et distribution d'énergie |
| EARL DES 3 BOULEAUX - HERMANN siège | — | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AJ - CREATION siège | SARL | 1 à 2 salariés | 31.09B Industrie manufacturière |
| SASU ETA MEYER DUTTER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 35.11Z Production et distribution d'énergie |
| LA THEILO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SAS LES POULES AU PRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.39B Commerce de gros et de détail |
Les 21 plus gros employeurs de Witternheim classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Witternheim (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Witternheim
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (0,7 %)
- PME (10 à 249 salariés) 70 (50,4 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 68 (48,9 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Witternheim (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Witternheim
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 12
- 3 à 5 salariés 6
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 3
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 116 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Witternheim (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Witternheim
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 18 (16,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 90 (83,3 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 14 (13,0 %)
- 3 à 10 ans 28 (25,9 %)
- Plus de 10 ans 66 (61,1 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Witternheim
Structures engagées
- 11 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Witternheim (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Witternheim
Évolution du tissu économique
7 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 36 établissements en 2023, soit -2,7 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 5 |
| 2013 | — | 8 |
| 2014 | 37 | 7 |
| 2015 | 34 | 1 |
| 2016 | 30 | 1 |
| 2017 | 31 | 4 |
| 2018 | 30 | 2 |
| 2019 | 33 | 4 |
| 2020 | 35 | 4 |
| 2021 | 34 | 3 |
| 2022 | 35 | 7 |
| 2023 | 36 | 6 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé
L'activité économique de Witternheim repose sur 36 établissements, soit 7,1 pour 100 habitants (-20 % vs médiane départementale). 7 créations récentes (taux de renouvellement : 19,4 %). Le tissu productif s'organise autour de Activités scientifiques, techniques, services administratifs (25 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (22 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Witternheim
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2015 | 0,0 ha | 158,8 ha |
| 2016 | 0,0 ha | 253,9 ha |
| 2017 | 92,4 ha | 166,3 ha |
| 2018 | 236,0 ha | 20,0 ha |
| 2019 | 250,8 ha | 6,2 ha |
| 2020 | 253,3 ha | 2,5 ha |
| 2021 | 252,8 ha | 2,4 ha |
| 2022 | 244,2 ha | 2,3 ha |
| 2023 | 260,0 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 257,1 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 71 | — |
| Volailles | 24 350 | — |
À Witternheim, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 257,1 ha en 2024, après 158,8 ha en 2015.
Résumé
Le bio de Witternheim repose sur 4 exploitations, pour une SAU bio de 257 hectares, dont 100 % en certification complète.