Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Zincourt dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 75 habitants, Zincourt fait partie des plus petites communes du département Vosges et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Zincourt pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'activité agricole biologique de Zincourt s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 13 hectares, dont 99 % en certification complète.