Entreprises

Le tissu économique de Baccarat

54120 Meurthe-et-Moselle 4 089 hab.
Fiche complète

251 entreprises et établissements à Baccarat. Secteurs d'activité, créations, principaux employeurs et formes juridiques du tissu économique local.

Entreprises 251
Créations/an 33
Évolution du tissu +1%

01 Tissu économique de Baccarat

645Établissements actifs i
158Étab. / 1 000 hab i
110Étab. employeurs i
1 711Emplois salariés (est.) i
90SCI i
262Cessations sur 5 ans i
41 %Taux de renouvellement i
111Structures ESS
702Sièges sociaux i

Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Baccarat (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).

02 Secteurs d'activité de Baccarat

SIRENE · NAF rév. 2

Répartition par section d'activité

Code Section NAF Nombre Part
L Activités immobilières 184 20,3 %
G Commerce de gros et de détail 153 16,9 %
S Autres activités de services 104 11,5 %
Q Santé humaine et action sociale 91 10,0 %
R Arts, spectacles et activités récréatives 52 5,7 %
M Activités spécialisées scientifiques et techniques 49 5,4 %
F Construction 46 5,1 %
N Activités de services administratifs et soutien 45 5,0 %
C Industrie manufacturière 32 3,5 %
I Hébergement et restauration 29 3,2 %
K Activités financières et d'assurance 28 3,1 %
P Enseignement 24 2,6 %
A Agriculture, sylviculture et pêche 21 2,3 %
D Production et distribution d'énergie 13 1,4 %
H Transports et entreposage 13 1,4 %
J Information et communication 12 1,3 %
O Administration publique 6 0,7 %
E Production/distribution d'eau, déchets 5 0,6 %

Répartition des 645 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).

03 Top 10 des activités de Baccarat

SIRENE · divisions NAF

Sous-secteurs les plus représentés

  • 68 Activites immobilieres 184 (28,5 %)
  • 47 Commerce de detail 114 (17,7 %)
  • 86 Activites pour la sante humaine 73 (11,3 %)
  • 96 Autres services personnels 52 (8,1 %)
  • 94 Activites des organisations associatives 46 (7,1 %)
  • 43 Travaux de construction specialises 42 (6,5 %)
  • 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 35 (5,4 %)
  • 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 26 (4,0 %)
  • 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 25 (3,9 %)
  • 56 Restauration 25 (3,9 %)

Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).

Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Baccarat (hôtels, campings, points d'intérêt).

04 Formes juridiques de Baccarat

90SCI actives i
SIRENE · catégorie juridique INSEE

Répartition par forme juridique

  • Entrepreneur individuel 429
  • SCI (société civile immobilière) 135
  • Association déclarée 104
  • SAS (société par actions simplifiée) 86
  • SARL 79
  • Autre forme (7210) 10
  • SA (société anonyme) 7
  • Autre société civile 7
  • SARL unipersonnelle (EURL) 5
  • Indivision 4

Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.

05 Top employeurs de Baccarat

SIRENE · tranches d'effectif

Plus gros employeurs

Raison sociale Forme juridique Effectif (tranche) Activité (NAF)
BACCARAT siège SA (société anonyme) 500 à 999 salariés 23.13Z Industrie manufacturière
ASSOCIATION DE GESTION DE LA MAISON HOSPITALIERE DE BACCARAT siège Association déclarée 100 à 199 salariés 86.10Z Santé humaine et action sociale
COMMUNE DE BACCARAT siège — 50 à 99 salariés 84.11Z Administration publique
ARESIA-BACCARAT siège SAS (société par actions simplifiée) 50 à 99 salariés 64.30Z Activités financières et d'assurance
MUTUELLE LE CHATEAU siège — 50 à 99 salariés 86.90E Santé humaine et action sociale
COLLEGE PUBLIC DE BACCARAT siège — 20 à 49 salariés 85.31Z Enseignement
SIVOM DES VALLEES DU CRISTAL siège — 20 à 49 salariés 84.11Z Administration publique
TRANSPORTS LAMBERT siège SAS (société par actions simplifiée) 20 à 49 salariés 49.41A Transports et entreposage
ORIGA PACKAGING EVENEMENTIEL CALCOLOR siège SAS (société par actions simplifiée) 20 à 49 salariés 46.49Z Commerce de gros et de détail
LA POSTE — 20 à 49 salariés 53.10Z Transports et entreposage
FRANCE GALVA siège SAS (société par actions simplifiée) 20 à 49 salariés 25.61Z Industrie manufacturière
COMMUNE DE BACCARAT — 10 à 19 salariés 85.20Z Enseignement
SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 56.29A Hébergement et restauration
SNC LIDL — 10 à 19 salariés 47.11D Commerce de gros et de détail
MENUISERIE VOURIOT SARL siège SARL 10 à 19 salariés 43.32A Construction
LA POSTE — 10 à 19 salariés 53.10Z Transports et entreposage
GARAGE TANGUY SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 47.30Z Commerce de gros et de détail
TRANSPORTS LAMBERT ET FILS siège SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 49.41B Transports et entreposage
OGEC INSTITUTION DE GONDRECOURT siège Association déclarée 10 à 19 salariés 85.59B Enseignement
ECOLE DE MUSIQUE ET DE CHANT DE BACCARAT siège Association déclarée 10 à 19 salariés 85.52Z Enseignement
PHARMACIE DE LA DERMOYSE siège — 10 à 19 salariés 47.73Z Commerce de gros et de détail
COMMUNE DE BACCARAT — 6 à 9 salariés 85.20Z Enseignement
EMILY VEBER-MAYON ET JEROME MATHIAS, NOTAIRES ASSOCIES D'UNE SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE TITULAIRE D'UN OFFICE NOTARI siège — 6 à 9 salariés 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques
LA RENAISSANCE siège SAS (société par actions simplifiée) 6 à 9 salariés 56.10A Hébergement et restauration
PHARMACIE SAINT CHRISTOPHE siège — 6 à 9 salariés 47.73Z Commerce de gros et de détail
BOULANGERIE PAYEUR siège SARL 6 à 9 salariés 10.71C Industrie manufacturière
PIERSON PERE ET FILS SARL 6 à 9 salariés 96.03Z Autres activités de services
LAOBAN siège SARL 6 à 9 salariés 64.20Z Activités financières et d'assurance
BACCARAT SA (société anonyme) 6 à 9 salariés 47.59B Commerce de gros et de détail
BLOC ET JOB SAS (société par actions simplifiée) 6 à 9 salariés 46.73A Commerce de gros et de détail
PASSAGGIO siège SARL 6 à 9 salariés 56.10C Hébergement et restauration
NICOBIS siège SAS (société par actions simplifiée) 6 à 9 salariés 56.10A Hébergement et restauration
LES SAVEURS DE MORGANE siège SARL 6 à 9 salariés 10.71C Industrie manufacturière
DES MOULINS siège SARL 6 à 9 salariés 10.71C Industrie manufacturière
COMMUNE DE BACCARAT — 3 à 5 salariés 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets
ETABLISSEMENTS TONY HENRY siège SA (société anonyme) 3 à 5 salariés 47.78C Commerce de gros et de détail
OFFICE MUNICIPAL DES SPORTS siège Association déclarée 3 à 5 salariés 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives
CAISSE DE CREDIT MUTUEL PORTE DES VOSGES — 3 à 5 salariés 64.19Z Activités financières et d'assurance
CABINET LORRAIN D ASSURANCES siège SARL 3 à 5 salariés 66.22Z Activités financières et d'assurance
OPTIQUE LEMESLE SARL 3 à 5 salariés 47.78A Commerce de gros et de détail
VESSIERE CRISTAUX siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 47.59B Commerce de gros et de détail
DE SOUSA GEORGES siège SARL 3 à 5 salariés 43.99C Construction
BIOGROUP LORRAINE — 3 à 5 salariés 86.90B Santé humaine et action sociale
TOTALENERGIES PROXI NORD EST SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 46.71Z Commerce de gros et de détail
AMBULANCES GOTTIE SARL 3 à 5 salariés 86.90A Santé humaine et action sociale
CONTROLE TECHNIQUE CHANTEHEUX SARL 3 à 5 salariés 71.20A Activités spécialisées scientifiques et techniques
B.LECOMTE siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 02.40Z Agriculture, sylviculture et pêche
KARTADOS siège Association déclarée 3 à 5 salariés 87.90A Santé humaine et action sociale
COMME UN ACCORD siège SARL 3 à 5 salariés 96.02A Autres activités de services
BANQUE CIC EST SA (société anonyme) 3 à 5 salariés 64.19Z Activités financières et d'assurance
CAISSE D EPARGNE GRAND EST EUROPE — 3 à 5 salariés 64.19Z Activités financières et d'assurance
MENUISERIE DE LA GARE siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 43.32A Construction
LA ROYALE siège Entrepreneur individuel 3 à 5 salariés 47.26Z Commerce de gros et de détail
AUTO ECOLE DU CRISTAL siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 85.53Z Enseignement
RESTO ELA siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 56.10A Hébergement et restauration
SYNDICAT DES COPROPRIETAIRES siège Syndicat de copropriété 1 à 2 salariés 81.10Z Activités de services administratifs et soutien
CTRE COM ACTION SOCIALE DE BACCARAT siège — 1 à 2 salariés 88.99B Santé humaine et action sociale
CTRE COM ACTION SOCIALE DE BACCARAT — 1 à 2 salariés 87.30A Santé humaine et action sociale
P.F.L. SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 96.03Z Autres activités de services
LA RENAISSANCE SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 56.10A Hébergement et restauration
COIFFURE HOM DAM SARL 1 à 2 salariés 96.02A Autres activités de services
SUBLIM PRESSING siège SARL 1 à 2 salariés 96.01B Autres activités de services
MATH JEAN LUC SARL 1 à 2 salariés 47.22Z Commerce de gros et de détail
LIGNE CARREE siège SARL 1 à 2 salariés 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques
SENNUR SARL siège SARL 1 à 2 salariés 56.10C Hébergement et restauration
SPORTING CLUB DE BACCARAT siège Association déclarée 1 à 2 salariés 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives
PAROISSE STE THERESE DU VAL DE MEURTHE siège — 1 à 2 salariés 94.91Z Autres activités de services
GEI SARL 1 à 2 salariés 68.31Z Activités immobilières
SNCF VOYAGEURS SA (société anonyme) 1 à 2 salariés 49.10Z Transports et entreposage
MEDIC'HOME SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 47.74Z Commerce de gros et de détail
JMC AUTOS siège SARL 1 à 2 salariés 45.20A Commerce de gros et de détail
SOCIETE GENERALE SA (société anonyme) 1 à 2 salariés 64.19Z Activités financières et d'assurance
COOPERATIVE D'ACHATS BACCARAT-BLAMONT siège — 1 à 2 salariés 46.75Z Commerce de gros et de détail
L'FMAIRE siège SARL 1 à 2 salariés 47.62Z Commerce de gros et de détail
C'ONDINE COIFFURE siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 96.02A Autres activités de services
ADG ENERGIES siège SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 43.22B Construction
CRISTAL FLORE siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 47.76Z Commerce de gros et de détail
CHEZ BAPTISTE SAS siège SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 56.10C Hébergement et restauration
MS ASSUR' siège SARL 1 à 2 salariés 66.22Z Activités financières et d'assurance
LIBAIRE INDUSTRIE siège SARL 1 à 2 salariés 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques
CRISTAL-DENT siège SARL unipersonnelle (EURL) 1 à 2 salariés 86.23Z Santé humaine et action sociale
[ND] siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 66.22Z Activités financières et d'assurance
BRASSERIE DE LA BONNE DAME siège SARL 1 à 2 salariés 11.05Z Industrie manufacturière
AU CHIQUITO siège Entrepreneur individuel 1 à 2 salariés 47.26Z Commerce de gros et de détail
LA BLANCHE DENT siège SARL unipersonnelle (EURL) 1 à 2 salariés 86.23Z Santé humaine et action sociale

Les 85 plus gros employeurs de Baccarat classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 8 relevant du secteur public.

Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Baccarat (taux de chômage, navettes domicile-travail).

06 Catégories d'entreprises de Baccarat

Classification LME 2008

Répartition par catégorie

  • Grande entreprise (5 000+ salariés) 18 (2,0 %)
  • ETI (250 à 4 999 salariés) 13 (1,4 %)
  • PME (10 à 249 salariés) 522 (57,6 %)
  • Micro-entreprises (TPE / non classées) 354 (39,0 %)

Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).

PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Baccarat (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).

07 Répartition par taille (effectifs) de Baccarat

SIRENE · tranches INSEE

Établissements par tranche d'effectif

  • 0 salarié 11
  • 1 à 2 salariés 38
  • 3 à 5 salariés 24
  • 6 à 9 salariés 13
  • 10 à 19 salariés 11
  • 20 à 49 salariés 8
  • 50 à 99 salariés 3
  • 100 à 199 salariés 1
  • 500 à 999 salariés 1

Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 797 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.

À mettre en regard du profil démographique de Baccarat (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.

08 Profil & dynamique des établissements de Baccarat

SIRENE · caractère employeur

Employeurs vs sans salarié

  • Employeurs (≥ 1 salarié) 110 (17,1 %)
  • Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 534 (82,8 %)

Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.

SIRENE · date de création

Ancienneté des établissements

  • Moins de 3 ans 115 (17,8 %)
  • 3 à 10 ans 157 (24,3 %)
  • Plus de 10 ans 373 (57,8 %)

Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.

09 Économie sociale et solidaire de Baccarat

111Structures ESS

Structures engagées

  • 111 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.

Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Baccarat (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).

10 Évolution et créations d'entreprises de Baccarat

251Établissements actifs
33Créations en 2024
13,1 %Taux de création i
INSEE Sirene · Évolution annuelle

Évolution du tissu économique

Dynamique du tissu: 251 établissements en 2023 (contre 249 en 2014) et 33 nouvelles entreprises en 2024.

Résumé

On recense 251 établissements actifs à Baccarat, soit 6,1 pour 100 habitants. Le renouvellement entrepreneurial atteint 13,1 %, avec 33 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (32 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (18 %).

11 Sources des données — entreprises

  • SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
  • Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
  • Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
  • Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.

12 Agriculture de Baccarat

82 haSurface en bio
1Producteur bio
Agence Bio · 82 ha

Agriculture biologique

Cheptels bio (2024)

EspèceTêtes bioEn conversion
Bovins 40 —

La surface en agriculture biologique de Baccarat atteint 81,8 ha en 2024, contre 81,9 ha en 2016.

Résumé

Baccarat compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 82 hectares, dont 100 % en certification complète.

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 26/02/2026
Voir le détail des 4 sources utilisées

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