La commune ne compte aucun établissement scolaire. Les élèves sont accueillis dans les écoles des communes limitrophes, notamment Grimonviller.
Dépourvue d'école sur son territoire, Courcelles relève du bassin scolaire structuré autour de Grimonviller, qui accueille les écoliers de Courcelles ainsi que ceux des communes limitrophes partageant la même sectorisation. La carte scolaire est définie par l'académie de Nancy-Metz, qui arrête annuellement les périmètres de sectorisation et affecte les enseignants dans les établissements du secteur. Le département complète le dispositif en assurant le transport des collégiens et la gestion des infrastructures.
Sur le plan opérationnel, c'est le département qui pilote le transport scolaire — bus, cars ou services adaptés en zone peu dense —, maillon essentiel de la continuité éducative dans les communes rurales dépourvues d'établissement. La géographie locale (une commune lorraine, perchée à 338 m d'altitude, dans un relief de collines) pèse sur le bassin scolaire: l'accès aux établissements dépend autant du réseau routier que des choix de sectorisation opérés par l'académie et le département. Sur le plan des interlocuteurs, la mairie de Courcelles reste la porte d'entrée pour l'inscription scolaire et les services périscolaires éventuellement mutualisés à l'échelle intercommunale (garderie, cantine, activités). Le rectorat arbitre les affectations en collège et lycée.
Les données de performance scolaire portent sur les établissements du bassin de rattachement, à commencer par ceux de Grimonviller.
L'académie de Nancy-Metz supervise les établissements de Courcelles. Elle publie chaque année les résultats consolidés (taux de réussite au brevet et au baccalauréat, IPS des établissements) et coordonne les politiques éducatives territoriales. Le fonctionnement en RPI (regroupement pédagogique intercommunal) est une modalité courante pour les communes de ce calibre, permettant de partager les effectifs entre villages voisins. Le cadre territorial éducatif: Courcelles est une commune lorraine, perchée à 338 m d'altitude, dans un relief de collines.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Nancy-Metz — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles de Courcelles se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Les statistiques publiées ici (nombre d'établissements, effectifs, résultats aux examens) sont issues des bases publiques de l'Éducation nationale. Sans établissement sur la commune, la scolarisation se joue dans les villages voisins, selon la sectorisation en vigueur.
La physionomie du bassin scolaire tient aussi à l'ancrage régional: Courcelles est une commune lorraine. La commune est perchée à 338 m d'altitude, dans un relief de collines, un cadre physique qui conditionne les temps de trajet vers les établissements du secteur.