01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 7,7 %. Le taux de chômage a baissé de 1,5 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 23 210 € | — |
| 2018 | 23 400 € | — |
| 2019 | 23 500 € | — |
| 2020 | 24 400 € | — |
| 2021 | 24 990 € | — |
À Vilsberg (9 km, 348 hab.), le revenu médian s'élève à 23 520 €
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Au sein des 15-64 ans, on distingue : la part qui travaille ou cherche un emploi (taux d'activité), celle qui occupe effectivement un poste (taux d'emploi), et la fraction d'actifs sans emploi en recherche (taux de chômage). Cette dernière, calculée au sens du recensement, peut différer des chiffres mensuels de France Travail.
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,1 % | 74,1 % | 5,2 % |
| Hommes | 84,0 % | 80,3 % | 4,4 % |
| Femmes | 72,9 % | 68,5 % | 6,0 % |
| 15-24 ans | 34,1 % | 25,0 % | 26,7 % |
| 25-54 ans | 95,9 % | 91,6 % | 4,4 % |
| 55-64 ans | 57,3 % | 56,1 % | 2,0 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Premier groupe de l'emploi local, les Ouvriers représentent 31,9 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 15 | 11,1 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 5 | 3,7 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 28 | 20,5 % |
| Professions intermédiaires | 30 | 21,8 % |
| Employés | 15 | 10,9 % |
| Ouvriers | 44 | 31,9 % |
Emplois par secteur d'activité
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
À Ernolsheim-lès-Saverne, 52,7 % des postes relèvent du secteur Industrie, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 20 | 14,8 % |
| Industrie | 72 | 52,7 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 25 | 18,2 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 19 | 14,2 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
Répartition par niveau de diplôme
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
À Ernolsheim-lès-Saverne, 20,0 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 94 | 20,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 22 | 4,8 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 169 | 36,1 % |
| Baccalauréat | 77 | 16,4 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 50 | 10,6 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 35 | 7,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 22 | 4,7 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Ernolsheim-lès-Saverne (601 habitants) conserve une petite implantation industrielle qui distingue son profil rural. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 20,8 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Saverne et Strasbourg. Parmi les principaux employeurs figurent PIERRE LANNIER.
Un projet a été subventionné par l'État pour 40 000 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian communal (24 990 €) se tient au niveau de la médiane française selon Filosofi. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 910 € de moins qu'ici. Face à la médiane départementale (24 090 €), Ernolsheim-lès-Saverne se situe dans des ordres de grandeur proches.
Le bassin local enregistre 274 personnes actives, avec un chômage de 5,2 % et un taux d'emploi de 74,1 %, combinaison plus favorable que la moyenne. La CSP la plus représentée est celle des ouvriers (31,9 %), devant les autres catégories.
Le tissu productif d'Ernolsheim-lès-Saverne reste marqué par l'agriculture, avec 42 établissements actifs en 2023. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 26,2 % du stock d'établissements. En 2024, 3 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +23,5 % — une dynamique de création positive. PIERRE LANNIER compte parmi les principaux établissements employeurs du territoire communal.
Les comptes d'Ernolsheim-lès-Saverne apparaissent sains en 2024: recettes à 1 021 €/hab, dépenses à 774 €/hab et épargne brute à 247 €/hab. La capacité de désendettement ressort à 5,1 années (raisonnable), pour 1 015 €/hab de dépenses d'équipement.
La fiscalité locale sur le foncier bâti s'inscrit sous la moyenne nationale, avec 30,24 % de taux global en 2024. L'écart avec la médiane départementale — 34,40 % — est de -4,16 points, sur un taux communal pur de 26,14 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,53 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 28,84 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Ernolsheim-lès-Saverne est une commune alsacienne traditionnelle. Le nombre de navetteurs sortants — 212 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Côté social, 75 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 5 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique d'Ernolsheim-lès-Saverne, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique d'Ernolsheim-lès-Saverne
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Ernolsheim-lès-Saverne (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité d'Ernolsheim-lès-Saverne
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 24 | 17,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 19 | 13,7 % |
| S | Autres activités de services | 13 | 9,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 11 | 7,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 10 | 7,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 9 | 6,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 9 | 6,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 8 | 5,8 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 7 | 5,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 6 | 4,3 % |
| F | Construction | 6 | 4,3 % |
| P | Enseignement | 6 | 4,3 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 5 | 3,6 % |
| J | Information et communication | 4 | 2,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 0,7 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,7 % |
Répartition des 113 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités d'Ernolsheim-lès-Saverne
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Ernolsheim-lès-Saverne (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques d'Ernolsheim-lès-Saverne
05 Top employeurs d'Ernolsheim-lès-Saverne
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| PIERRE LANNIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 26.52Z Industrie manufacturière |
| SA ERNO siège | — | 6 à 9 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| AUBERGE DU DAUBENSCHLAG siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE D'ERNOLSHEIM LES SAVERNE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE D'ERNOLSHEIM LES SAVERNE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GAEC KUNTZ siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| IL TAVOLONE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
Les 7 plus gros employeurs d'Ernolsheim-lès-Saverne classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Ernolsheim-lès-Saverne (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises d'Ernolsheim-lès-Saverne
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Ernolsheim-lès-Saverne (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) d'Ernolsheim-lès-Saverne
À mettre en regard du profil démographique d'Ernolsheim-lès-Saverne (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements d'Ernolsheim-lès-Saverne
09 Économie sociale et solidaire d'Ernolsheim-lès-Saverne
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Ernolsheim-lès-Saverne (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises d'Ernolsheim-lès-Saverne
Évolution du tissu économique
De 2014 à 2023, le stock d'établissements évolue de 34 à 42 (+23,5 %), avec 3 créations enregistrées en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 7 |
| 2014 | 34 | 3 |
| 2015 | 33 | 2 |
| 2016 | 33 | 8 |
| 2017 | 34 | 2 |
| 2018 | 34 | 2 |
| 2019 | 35 | 5 |
| 2020 | 38 | 5 |
| 2021 | 36 | 5 |
| 2022 | 42 | 4 |
| 2023 | 42 | 2 |
| 2024 | — | 3 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique d'Ernolsheim-lès-Saverne compte 42 établissements actifs. Soit 7,0 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 3 créations en 2024 (taux de renouvellement modéré de 7,1 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture d'Ernolsheim-lès-Saverne
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 329,3 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 330,9 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 310,6 ha | 16,8 ha |
| 2011 | 327,1 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 327,4 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 327,4 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 321,5 ha | 10,7 ha |
| 2015 | 336,0 ha | 10,7 ha |
| 2016 | 346,6 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 346,6 ha | 14,6 ha |
| 2018 | 346,6 ha | 17,5 ha |
| 2019 | 332,9 ha | 18,1 ha |
| 2020 | 349,6 ha | 13,2 ha |
| 2021 | 350,5 ha | 12,9 ha |
| 2022 | 362,3 ha | 0,3 ha |
| 2023 | 359,3 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 361,4 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 140 | — |
| Ovins | 30 | — |
| Volailles | 250 | — |
Le suivi Agence Bio 2008-2024 affiche 361,4 ha de surfaces bio d'Ernolsheim-lès-Saverne en fin de période.