Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Fontenay-de-Bossery dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 70 habitants, Fontenay-de-Bossery fait partie des plus petites communes du département Aube et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Fontenay-de-Bossery pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Le bio de Fontenay-de-Bossery repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 23 hectares, dont 100 % en certification complète.