Avec ses 2 566 habitants, Gergy relève des communes rurales françaises où la dynamique économique se mesure à petite échelle. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 15,9 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Chalon-sur-Saône et Crissey. Parmi les principaux employeurs figurent THEVENON GRAVURE INDUSTRIELLE-BVG GRAVURE INDUSTRIELLE - UNIC MARQUE UNY et MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 791 806 € d'aides d'investissement.
À 24 890 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. Face à la médiane dans le Saône-et-Loire, fixée à 21 760 €, le revenu médian communal lui est supérieur de près de 3 130 €. Le rapport entre le 9e et le 1er décile ressort à 2,3, soit une dispersion contenue des niveaux de vie communaux.
L'équilibre du marché du travail apparaît moyen: chômage à 7,7 %, taux d'emploi à 72,3 %. Côté catégories socioprofessionnelles, les employés constituent le groupe dominant à 32,5 % des emplois occupés.
En 2023, 158 établissements étaient actifs de Gergy, principalement dans les services. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 25,3 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 24 immatriculations en 2024, sur un stock en +22,5 % sur dix ans (une dynamique de création positive). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent THEVENON GRAVURE INDUSTRIELLE-BVG GRAVURE INDUSTRIELLE - UNIC MARQUE UNY et MAIRIE.
Sur l'exercice 2024, Gergy dégage 250 €/hab d'épargne brute, signe d'une santé financière préservée. Côté solvabilité, il faudrait 1,0 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 227 €/hab.
La fiscalité foncière locale est alignée sur la moyenne française (42,19 % de TFB globale en 2024). Le taux global de TFB s'écarte de -2,12 points par rapport à la médiane départementale (44,31 %); part communale seule: 40,19 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,54 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 23,08 %.
Le positionnement géographique — Gergy est dans les paysages de Bourgogne — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les 998 navetteurs sortants rejoignent principalement Chalon-sur-Saône et Crissey. Les données CNAF identifient 355 allocataires de Gergy, dont 15 foyers au RSA.