01 Tissu économique de Jouey
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Jouey (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Jouey
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 18 | 25,0 % |
| L | Activités immobilières | 13 | 18,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 9,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 6 | 8,3 % |
| F | Construction | 4 | 5,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 4 | 5,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 4 | 5,6 % |
| P | Enseignement | 3 | 4,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 2 | 2,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 2,8 % |
| J | Information et communication | 2 | 2,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 2,8 % |
| S | Autres activités de services | 2 | 2,8 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 1,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 1 | 1,4 % |
Répartition des 57 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Jouey
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 17 (29,8 %)
- 68 Activites immobilieres 13 (22,8 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 7 (12,3 %)
- 43 Travaux de construction specialises 4 (7,0 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 4 (7,0 %)
- 85 Enseignement 3 (5,3 %)
- 77 Activites de location et location-bail 2 (3,5 %)
- 46 Commerce de gros 2 (3,5 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 2 (3,5 %)
- 55 Hebergement 2 (3,5 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Jouey (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Jouey
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 34
- SAS (société par actions simplifiée) 12
- SCI (société civile immobilière) 8
- Autre forme (7210) 3
- GAEC (groupement agricole) 3
- SARL 3
- Autre forme (6598) 3
- Association déclarée 3
- Autre forme (9230) 1
- Autre forme (6534) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Jouey
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| LE DOMAINE DES PRES VERTS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE JOUEY siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE JOUEY | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| EARL DE FONTAINE DOUCE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL LEMOINE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.45Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ROUSSEAU PAILLE ET FOIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.21Z Commerce de gros et de détail |
| S.A.S. FABIEN PICAULT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
Les 7 plus gros employeurs de Jouey classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Jouey (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Jouey
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (1,4 %)
- PME (10 à 249 salariés) 32 (44,4 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 39 (54,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Jouey (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Jouey
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 6
- 3 à 5 salariés 2
- 10 à 19 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 63 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Jouey (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Jouey
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 6 (10,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 51 (89,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 13 (22,8 %)
- 3 à 10 ans 10 (17,5 %)
- Plus de 10 ans 34 (59,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Jouey
Structures engagées
- 4 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Jouey (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Jouey
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 18 établissements en 2023 (contre 10 en 2014) et 3 nouvelles entreprises en 2023.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2013 | — | 4 |
| 2014 | 10 | — |
| 2015 | 9 | 1 |
| 2016 | 9 | 3 |
| 2017 | 10 | — |
| 2018 | 11 | — |
| 2019 | 13 | 2 |
| 2020 | 12 | 3 |
| 2021 | 13 | 1 |
| 2022 | 16 | 2 |
| 2023 | 18 | 3 |
Résumé
L'activité économique de Jouey repose sur 18 établissements, soit 9,6 pour 100 habitants. Le tissu productif s'organise autour de Activités scientifiques, techniques, services administratifs (22 %) et Construction (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Jouey
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 0,0 ha | 114,2 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 113,8 ha |
| 2012 | 113,6 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 113,6 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 113,5 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 113,6 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 113,2 ha | 253,0 ha |
| 2017 | 112,9 ha | 261,2 ha |
| 2018 | 361,7 ha | 44,9 ha |
| 2019 | 370,6 ha | 37,8 ha |
| 2020 | 397,6 ha | 25,0 ha |
| 2021 | 403,7 ha | 22,5 ha |
| 2022 | 401,7 ha | 22,5 ha |
| 2023 | 250,0 ha | 8,3 ha |
| 2024 | 260,0 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 54 | — |
| Ovins | 223 | — |
| Volailles | 275 | — |
À Jouey, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 260,0 ha en 2024, après 114,2 ha en 2009.
Résumé
Jouey compte 2 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 260 hectares, dont 100 % en certification complète.