La commune ne compte aucun établissement scolaire. Les élèves sont accueillis dans les écoles des communes limitrophes, notamment Westhouse-Marmoutier.
Les jeunes habitants de Knœrsheim sont rattachés au bassin scolaire voisin et fréquentent notamment les écoles de Westhouse-Marmoutier — un schéma classique pour les petits villages ruraux ou de montagne. Le ministère de l'Éducation nationale, via l'académie de Strasbourg, définit les règles de sectorisation. Dans les bourgs ruraux, le RPI (Regroupement Pédagogique Intercommunal) reste la modalité d'organisation dominante pour préserver l'école au plus près des habitants.
Le quotidien des familles de Knœrsheim s'organise autour du ramassage scolaire: les services départementaux acheminent les écoliers et collégiens vers les établissements du bassin, assurant la continuité du service public d'éducation malgré l'éloignement des écoles. La géographie locale (une commune d'Alsace, entre Vosges et Rhin, dans les collines, à une altitude moyenne de 226 m) pèse sur le bassin scolaire: l'accès aux établissements dépend autant du réseau routier que des choix de sectorisation opérés par l'académie et le département. Concrètement, les enfants de Knœrsheim suivent une scolarité organisée à l'échelle du bassin: inscription via la mairie ou l'école de rattachement, transport scolaire départemental, périscolaire communal ou intercommunal, et passage au collège de secteur à l'issue du CM2.
Les données de performance scolaire portent sur les établissements du bassin de rattachement, à commencer par ceux de Westhouse-Marmoutier.
L'académie de Strasbourg supervise les établissements de Knœrsheim. Elle publie chaque année les résultats consolidés (taux de réussite au brevet et au baccalauréat, IPS des établissements) et coordonne les politiques éducatives territoriales. Comme nombre de petites communes rurales, la scolarisation peut s'appuyer sur un regroupement pédagogique intercommunal (RPI) avec les villages voisins — dispositif qui permet de maintenir une offre scolaire de proximité malgré des effectifs trop faibles pour une école autonome. Knœrsheim est une commune d'Alsace, entre Vosges et Rhin, dans les collines, à une altitude moyenne de 226 m, un contexte qui conditionne l'organisation du bassin scolaire.
Sans école sur le territoire, la scolarisation passe par la sectorisation académique: chaque adresse est rattachée à une école du secteur, puis à un collège (sectorisation départementale) et à un lycée (sectorisation académique). Le rectorat de l'académie de Strasbourg publie les périmètres.
Les statistiques publiées ici (nombre d'établissements, effectifs, résultats aux examens) sont issues des bases publiques de l'Éducation nationale. Sans établissement sur la commune, la scolarisation se joue dans les villages voisins, selon la sectorisation en vigueur.
L'offre éducative locale se lit dans son contexte régional: Knœrsheim est une commune d'Alsace, entre Vosges et Rhin. L'accessibilité des établissements du secondaire est conditionnée par le cadre physique — la commune est dans les collines, à une altitude moyenne de 226 m.
Les effectifs scolaires reflètent la structure démographique de Knœrsheim (jeunes, familles, vieillissement).