01 Tissu économique de l'Hôtellerie
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de l'Hôtellerie (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de l'Hôtellerie
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 16 | 19,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 14 | 16,7 % |
| F | Construction | 11 | 13,1 % |
| S | Autres activités de services | 11 | 13,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 5 | 6,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 5 | 6,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 5 | 6,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 4,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 4 | 4,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 3 | 3,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 2,4 % |
| J | Information et communication | 1 | 1,2 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 1,2 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,2 % |
| P | Enseignement | 1 | 1,2 % |
Répartition des 68 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de l'Hôtellerie
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 16 (23,5 %)
- 47 Commerce de detail 11 (16,2 %)
- 43 Travaux de construction specialises 10 (14,7 %)
- 94 Activites des organisations associatives 6 (8,8 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 5 (7,4 %)
- 96 Autres services personnels 5 (7,4 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 4 (5,9 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 4 (5,9 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 4 (5,9 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 3 (4,4 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de l'Hôtellerie (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de l'Hôtellerie
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 47
- SARL 10
- Association déclarée 8
- SCI (société civile immobilière) 7
- SAS (société par actions simplifiée) 7
- Autre forme (7210) 2
- Indivision 2
- Autre société civile 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de l'Hôtellerie
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| GMS TERRASSEMENT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.12A Construction |
| COMMUNE DE L HOTELLERIE siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CHAMPS FLEURS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| BRASSERIE DE L'HOTELLERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| MATTHIEU RIBOURG CHARPENTE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
Les 5 plus gros employeurs de l'Hôtellerie classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de l'Hôtellerie (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de l'Hôtellerie
Répartition par catégorie
- PME (10 à 249 salariés) 54 (64,3 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 30 (35,7 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de l'Hôtellerie (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de l'Hôtellerie
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 3
- 3 à 5 salariés 2
- 6 à 9 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 78 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de l'Hôtellerie (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de l'Hôtellerie
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 6 (8,8 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 62 (91,2 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 5 (7,4 %)
- 3 à 10 ans 29 (42,6 %)
- Plus de 10 ans 34 (50,0 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de l'Hôtellerie
Structures engagées
- 7 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de l'Hôtellerie (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de l'Hôtellerie
Évolution du tissu économique
3 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 30 établissements en 2023, soit +87,5 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 16 | 2 |
| 2015 | 15 | 1 |
| 2016 | 14 | 2 |
| 2017 | 10 | 5 |
| 2018 | 12 | 1 |
| 2019 | 14 | 11 |
| 2020 | 21 | 2 |
| 2021 | 20 | — |
| 2022 | 26 | 12 |
| 2023 | 30 | 5 |
| 2024 | — | 3 |
Résumé
L'activité économique de l'Hôtellerie repose sur 30 établissements, soit 9,6 pour 100 habitants (+20 % vs médiane départementale). 3 créations récentes (taux de renouvellement : 10,0 %). Le tissu productif s'organise autour de Construction (23 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (23 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de l'Hôtellerie
Résumé
L'agriculture de l'Hôtellerie compte 4 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « grandes cultures ». La surface agricole utile (SAU) couvre 394 hectares.