Commune rurale de 656 habitants, Moussey conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 12,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Troyes et Sainte-Savine. Parmi les principaux employeurs figurent LOGTEX et LOGTEX. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (59,4 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 14 386 € d'aides d'investissement.
À 24 650 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. Comparée à la médiane départementale (21 440 €), Moussey se situe environ 3 210 € au-dessus.
Avec 5,1 % de chômage et 79,5 % de taux d'emploi pour 339 actifs, le marché du travail de Moussey apparaît parmi les plus tendus vers l'emploi. Sur le versant socioprofessionnel, les ouvriers tiennent la première place (59,4 %).
Au millésime Sirene 2023, Moussey compte 41 établissements actifs, essentiellement tournés vers le commerce et les services. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 34,1 % du stock d'établissements. En 2024, 7 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +17,1 % — une dynamique de création positive. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs LOGTEX et LOGTEX.
La situation financière apparaît confortable en 2024, avec 202 €/hab d'épargne brute sur 671 €/hab de recettes. La capacité de désendettement ressort à 0,0 années (courte), pour 66 €/hab de dépenses d'équipement.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti s'établit à 40,22 % en 2024, proche de la moyenne nationale. L'écart avec la médiane départementale — 45,67 % — est de -5,45 points, sur un taux communal pur de 36,52 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,01 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,97 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Moussey est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes. L'ANCT classe Moussey dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. Le nombre de navetteurs sortants — 285 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Les données CNAF recensent 105 allocataires de Moussey.