Œting compte 2 599 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale, avec une faible exposition à la pauvreté (8,0 %).
Seuls 14,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Forbach et Stiring-Wendel. Parmi les principaux employeurs figurent SEW USOCOME et CABLERIES LAPP SARL.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 67 717 € d'aides d'investissement.
Avec 26 690 € de revenu médian par UC, Œting se situe dans le haut du spectre national. À l'échelle départementale, la médiane dans le Moselle s'élève à 22 420 €, soit environ 4 270 € de moins qu'à Œting. Le rapport interdécile (3,9) et le taux de pauvreté (8,0 %) traduisent une dispersion importante des niveaux de vie.
Le bassin local enregistre 1 299 personnes actives, avec un chômage de 6,2 % et un taux d'emploi de 73,1 %, combinaison plus favorable que la moyenne. La structure socioprofessionnelle privilégie les ouvriers (33,8 % des emplois occupés).
L'économie communale combine 136 établissements actifs en 2023 et une colonne vertébrale industrielle. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 22,8 % des établissements. En 2024, 26 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +20,4 % — une dynamique de création positive. SEW USOCOME et CABLERIES LAPP SARL comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les finances locales paraissent bien orientées en 2024: 842 €/hab de recettes, 439 €/hab de dépenses et 403 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 2,4 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 799 €/hab à l'investissement. Un projet local a bénéficié de 67 717 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Œting conserve en 2024 une TFB globale à 34,56 %, plus basse que la moyenne nationale. Par rapport à la médiane départementale (33,48 %), l'écart communal atteint +1,08 points, pour une part communale pure à 32,07 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,03 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 26,48 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Œting est dans le paysage des plateaux et vallées de Lorraine. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Les flux domicile-travail font état de 1 117 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 255 allocataires, dont 20 foyers bénéficiaires du RSA.