Commune rurale de 1 058 habitants, Roncourt conserve un tissu économique de proximité. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 7,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Metz et Sainte-Marie-Aux-Chênes. Parmi les principaux employeurs figurent MENUISERIE JOFFROY et MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 37 910 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian — 23 780 € — place Roncourt dans la moyenne des communes françaises. Le revenu médian du département, 22 420 €, est inférieur à celui de Roncourt de quelque 1 360 €.
La commune recense 519 actifs, pour un taux de chômage contenu (6,5 %) et un taux d'emploi élevé (76,7 %). Les actifs se répartissent principalement dans la catégorie des professions intermédiaires (31,3 %).
Le paysage économique local (47 établissements en 2023) reste porté par les services. La première branche NAF — construction — représente 23,4 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 7 immatriculations en 2024, sur un stock en +42,4 % sur dix ans (une dynamique de création forte). MENUISERIE JOFFROY et MAIRIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
En 2024, l'équilibre budgétaire tient: 668 €/hab de recettes, 543 €/hab de dépenses, 126 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 0,5 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 182 €/hab à l'investissement.
Côté foncier, le taux global de taxe de Roncourt — 28,81 % en 2024 — se tient sous le niveau moyen hexagonal. Le taux global de TFB s'écarte de -4,67 points par rapport à la médiane départementale (33,48 %); part communale seule: 26,39 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,61 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 27,74 %.
Sur le plan territorial, Roncourt est dans la tradition des villages lorrains: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Côté navettes domicile-travail, 424 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. Les données CNAF identifient 160 allocataires de Roncourt, dont 10 foyers au RSA.