Petite commune de 116 habitants, Roure vit au rythme d'une économie rurale traditionnelle.
Seuls 12,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Nice et Roubion. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (52,2 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
À 10,9 % de chômage pour 51 actifs, Roure est dans la zone médiane française. La CSP la plus représentée est celle des agriculteurs exploitants (52,2 %), devant les autres catégories.
Le tissu productif communal (8 unités en 2023) conserve un socle agricole marqué. Côté sectoriel, construction porte 25,0 % du total des unités actives. En 2024, 1 établissement a été créé, dans une trajectoire décennale à -20,0 % — un recul du stock d'établissements.
La situation financière apparaît fragile en 2024, avec une épargne brute réduite (-49 €/hab) et un encours de dette de 98 €/hab. Côté investissement, la commune consacre 4 095 €/hab aux dépenses d'équipement.
Au millésime 2024, la TFB globale communale atteint 42,62 %, proche de la référence nationale. L'écart avec la médiane départementale — 34,49 % — est de +8,13 points, sur un taux communal pur de 35,51 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 30,13 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,84 %.
Roure est dans le tissu communal de la Côte d'Azur; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Roure dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. Les flux domicile-travail font état de 34 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 15 allocataires de Roure.