01 Tissu économique de Sartène
1 189Établissements actifs i
318Étab. / 1 000 hab i
241Étab. employeurs i
1 006Emplois salariés (est.) i
97SCI i
322Cessations sur 5 ans i
27 %Taux de renouvellement i
130Structures ESS
1 220Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sartène (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Sartène
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 242 | 16,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 167 | 11,1 % |
| F | Construction | 163 | 10,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 152 | 10,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 139 | 9,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 117 | 7,7 % |
| S | Autres activités de services | 108 | 7,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 90 | 6,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 80 | 5,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 72 | 4,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 68 | 4,5 % |
| P | Enseignement | 29 | 1,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 23 | 1,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 21 | 1,4 % |
| J | Information et communication | 13 | 0,9 % |
| H | Transports et entreposage | 12 | 0,8 % |
| O | Administration publique | 10 | 0,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 4 | 0,3 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,1 % |
Répartition des 1 189 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Sartène
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 242 (20,4 %)
- 43 Travaux de construction specialises 152 (12,8 %)
- 47 Commerce de detail 124 (10,4 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 123 (10,3 %)
- 56 Restauration 103 (8,7 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 62 (5,2 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 59 (5,0 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 59 (5,0 %)
- 94 Activites des organisations associatives 49 (4,1 %)
- 55 Hebergement 49 (4,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sartène (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Sartène
97SCI actives i
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 767
- SAS (société par actions simplifiée) 198
- SARL 178
- Association déclarée 121
- SCI (société civile immobilière) 99
- Autre société civile 23
- Autre forme (6597) 14
- Autre forme (6534) 12
- Autre forme (6598) 11
- Autre forme (7331) 8
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Sartène
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CENTRE HOSPITALIER DE SARTENE siège | — | 100 à 199 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| LYCEE AGRICOLE DE SARTENE siège | — | 50 à 99 salariés | 85.32Z Enseignement |
| COMMUNE DE SARTENE siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| LYCEE POLYVALENT GEORGES CLEMENCEAU siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COLLEGE GEORGES CLEMENCEAU siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| I CAPI BIANCHI siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| SOCIETE DES GRANULATS ET BETONS CORSES - S.G.B.C. | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| PRODIS 2 | — | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| MURTOLI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| DIRECTION REGIONALE FINANCES PUBLIQUES CORSE ET DEPARTEMENT CORSE DU SUD | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| PREFECTURE DE DEPARTEMENT CORSE-DU-SUD | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE L EDUCATION NATIONALE DE LA CORSE DU SUD | — | 10 à 19 salariés | 84.12Z Administration publique |
| COMMUNE DE SARTENE | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER NOTRE DAME DE LA MISERICORDE | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE CASTELLUCCIO | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| PIETRI DISTRIBUTION siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| SOC DI TRAVAGLI PUBLICHI SARTINESI siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| STRUCTURE MULTI ACCUEIL SARTENE MA RI DO siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| DOMAINE SAPARALE siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AMBULANCES MONDOLONI siège | Entrepreneur individuel | 10 à 19 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| SARCOBAT FACADES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.99C Construction |
| DIRECTION REGIONALE FINANCES PUBLIQUES CORSE ET DEPARTEMENT CORSE DU SUD | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SARTENE | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SYNDICAT ELISA siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CONSULTANTS ASSOCIES SUD - CORSE MEDITERRANEE - S.A. siège | SARL | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| VALINCO PRIMEURS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| PAULQUI EGM siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| ZIRULINA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| CORSE CONSEIL EXPERTISE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CORSE EPOXY siège | SARL | 6 à 9 salariés | 25.61Z Industrie manufacturière |
| PHILIA siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| SAS SOPRONET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| COOPERATIVE AGRICOLE APPROVIS SARTENAIS siège | — | 6 à 9 salariés | 46.21Z Commerce de gros et de détail |
| CAMEDDA BTP siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| SYLVATICA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 02.20Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PHARMACIE DE SARTENE siège | — | 6 à 9 salariés | 47.74Z Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE DE SAN MICHELE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BISCUITERIE TAMBURINI siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.72Z Industrie manufacturière |
| HOTEL DES ROCHES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SME CASTELLU DI BARICCI siège | — | 3 à 5 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ENTREPRISE MARA A. siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| SOCIETE EXPLOITATION DOMAINE SAPARALE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| MADJEX siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DU SARTENAIS VALINCO | — | 3 à 5 salariés | 79.90Z Activités de services administratifs et soutien |
| A 2M | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| CIANFARANI BTP siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE LA CORSE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| TRAMONI LAURENT siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| VERSINI BRASSERIE BELLE EPOQUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| SALON 37 siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| SARL BARTOLI DISTRIBUTION siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| EARL DOMAINE PERO LONGO siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MONDOLONI siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CREDIT LYONNAIS | SA (société anonyme) | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE L EDUCATION NATIONALE DE LA CORSE DU SUD | — | 1 à 2 salariés | 84.12Z Administration publique |
| LYCEE POLYVALENT GEORGES CLEMENCEAU | — | 1 à 2 salariés | 85.32Z Enseignement |
| ORANGE | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 61.10Z Information et communication |
| OLLANDINI SARTENE VOYAGES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 79.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| G.C.G. siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ORASI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SYNDICAT COPROPRIETAIRES LE COECILIA siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| LES ETAPES ANDRE TRIGANO | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| POMPES FUNEBRES EUROPA - EUROPA FIORI (MICHEL GIAIACOPI - GIACOMONI ET TAFANI) siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| CORSE PRESSE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 58.13Z Information et communication |
| L OASIS DU LION siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| GARDIOL | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| OCCAS'2000 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| A SMACHJERA SARTINESA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SAN DAMIANU siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| ORSATTI JEAN MARIE L'EPICERIE | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| TIZZA AVENIR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| AGENCE IMMOBILIERE DE LA ROCCA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| LE JARDIN DE L'ECHAUGUETTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| EARL DISTILLERIE LISTINCU | — | 1 à 2 salariés | 01.28Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EURL L'ALTA CASA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| CAMPING OLVA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| ALTU PRATU siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LNA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| SARL SERRERI & FILS siège | SARL nationale | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| LA TERRASSE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| VALQUINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SYNDICAT DES COPROPRIETAIRES DE L IMMEUBLE NICOLAI siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| LUMAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.99B Commerce de gros et de détail |
Les 83 plus gros employeurs de Sartène classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 16 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sartène (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Sartène
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 11 (0,7 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 21 (1,4 %)
- PME (10 à 249 salariés) 914 (60,5 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 565 (37,4 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sartène (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Sartène
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 30
- 1 à 2 salariés 75
- 3 à 5 salariés 26
- 6 à 9 salariés 18
- 10 à 19 salariés 12
- 20 à 49 salariés 6
- 50 à 99 salariés 2
- 100 à 199 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 1 341 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Sartène (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Sartène
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 241 (20,3 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 945 (79,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 165 (13,9 %)
- 3 à 10 ans 304 (25,6 %)
- Plus de 10 ans 720 (60,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Sartène
130Structures ESS
Structures engagées
- 130 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sartène (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Sartène
427Établissements actifs
56Créations en 2024
13,1 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 427 établissements en 2023 (contre 367 en 2014) et 56 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 45 |
| 2013 | — | 48 |
| 2014 | 367 | 37 |
| 2015 | 361 | 36 |
| 2016 | 359 | 50 |
| 2017 | 368 | 38 |
| 2018 | 384 | 39 |
| 2019 | 387 | 47 |
| 2020 | 388 | 49 |
| 2021 | 423 | 44 |
| 2022 | 434 | 48 |
| 2023 | 427 | 43 |
| 2024 | — | 56 |
Résumé
Le paysage entrepreneurial de Sartène se compose de 427 établissements, soit 11,4 pour 100 habitants. Avec 56 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 13,1 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (34 %) et Construction (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Sartène
1 051 haSurface en bio
17Producteurs bio
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 130,5 ha | 3,1 ha |
| 2009 | 153,7 ha | 49,2 ha |
| 2010 | 150,3 ha | 56,2 ha |
| 2011 | 690,2 ha | 107,0 ha |
| 2012 | 807,2 ha | 42,9 ha |
| 2013 | 286,7 ha | 8,6 ha |
| 2014 | 282,4 ha | 8,6 ha |
| 2015 | 201,5 ha | 4,4 ha |
| 2016 | 210,0 ha | 4,2 ha |
| 2017 | 249,8 ha | 192,5 ha |
| 2018 | 235,7 ha | 184,9 ha |
| 2019 | 250,8 ha | 593,4 ha |
| 2020 | 445,3 ha | 417,6 ha |
| 2021 | 1 146,4 ha | 71,0 ha |
| 2022 | 1 033,2 ha | 88,4 ha |
| 2023 | 799,9 ha | 145,0 ha |
| 2024 | 957,3 ha | 94,1 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 96 | — |
| Ovins | 130 | — |
À Sartène, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 1 051,5 ha en 2024, après 133,6 ha en 2008.
Résumé
L'activité agricole biologique de Sartène s'articule autour de 18 exploitations, pour une SAU bio de 1 051 hectares, dont 91 % en certification complète.