Les Vigneaux (510 hab., à 18 km) présente 32 hab/km² de densité
La commune de Val-des-Prés compte 593 habitants.
Sur la période 1876–2023, la population enregistre une hausse de 81 habitants (soit 15,8 %).
La structure par âge combine 32,0 % de jeunes adultes et 22,5 % de seniors.
Elle est classée n°1 dans le département sur l’indicateur « qualite air ».
En France, la commune occupe le rang 14805 sur 34961 pour la population.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0