Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Val d'Oronaye dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 87 habitants, Val d'Oronaye fait partie des plus petites communes du département Alpes-de-Haute-Provence et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Val d'Oronaye pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'agriculture de Val d'Oronaye compte 6 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « ovins ou caprins ». La surface agricole utile (SAU) couvre 1 335 hectares.