Les enfants de Vals-des-Tilles sont scolarisés hors commune, dans les établissements du secteur, à commencer par Grancey-Le-Château-Neuvelle.
Faute d'établissement sur le territoire communal, les élèves rejoignent les écoles du secteur, à commencer par Grancey-Le-Château-Neuvelle, dans le cadre d'une sectorisation intercommunale partagée avec les villages alentour. L'académie de Reims organise la sectorisation primaire et affecte les écoliers aux établissements du bassin. Un Regroupement Pédagogique Intercommunal peut mutualiser les effectifs entre plusieurs villages ruraux voisins, maintenant ainsi une offre de proximité.
Concrètement, la scolarisation de Vals-des-Tilles s'inscrit dans un cadre intercommunal: le département assure le transport, la communauté de communes peut gérer certains services périscolaires (garderie, cantine) et la commune reste interlocutrice des familles pour l'état civil et l'inscription. Le cadre géographique de Vals-des-Tilles — caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes, perchée à 426 m, en contexte de moyenne montagne — structure autant l'accès à l'école que les services périscolaires, deux dimensions qui pèsent dans le choix d'installation des familles avec enfants. À l'échelle de la commune, les interlocuteurs des familles restent la mairie (inscriptions, périscolaire, cantine), la direction de l'école de rattachement (scolarité au quotidien) et, pour le second degré, les services départementaux et régionaux selon le niveau d'enseignement concerné.
Sans établissement évalué de Vals-des-Tilles, les indicateurs nationaux (IPS, résultats au brevet et au bac) sont disponibles sur les établissements du secteur, en particulier à Grancey-Le-Château-Neuvelle.
Sur le plan administratif, Vals-des-Tilles est rattachée à l'académie de Reims, circonscription qui pilote les établissements scolaires sur un territoire regroupant plusieurs départements. Dans les villages de ce calibre, un regroupement pédagogique intercommunal (RPI) permet souvent de mutualiser les classes entre communes voisines. Vals-des-Tilles est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes, perchée à 426 m, en contexte de moyenne montagne, un contexte qui conditionne l'organisation du bassin scolaire.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Reims — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles de Vals-des-Tilles se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Les statistiques publiées ici (nombre d'établissements, effectifs, résultats aux examens) sont issues des bases publiques de l'Éducation nationale. Sans établissement sur la commune, la scolarisation se joue dans les villages voisins, selon la sectorisation en vigueur.
Le bassin scolaire s'apprécie à l'aune du cadre régional — Vals-des-Tilles est caractéristique du maillage rural de la Champagne et des Ardennes. Vals-des-Tilles est perchée à 426 m, en contexte de moyenne montagne: la carte scolaire intègre ces contraintes géographiques.