Avec ses 1 542 habitants, Barberey-Saint-Sulpice relève des communes rurales françaises où la dynamique économique se mesure à petite échelle. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 20,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Troyes et La Chapelle-Saint-Luc. Parmi les principaux employeurs figurent AUTO BOULEVARD et BRICO DEPOT.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 29 887 € d'aides d'investissement.
À 23 060 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. Le revenu médian du département, 21 440 €, est inférieur à celui de Barberey-Saint-Sulpice de quelque 1 620 €.
Le marché du travail local est relativement stable: taux de chômage à 9,6 %, taux d'emploi à 61,1 %, pour 668 actifs. Les employés (32,6 %) devancent les Ouvriers (32,1 %) dans la répartition des emplois occupés.
Le paysage économique communal, 218 unités en 2023, est marqué par le commerce et les services. Le premier secteur NAF rassemble 44,5 % des établissements, autour de la catégorie commerce, transports, hébergement et restauration. L'activité de création reste soutenue: 17 immatriculations en 2024, sur un stock en +17,8 % sur dix ans (une dynamique de création positive). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment AUTO BOULEVARD et BRICO DEPOT.
Selon l'OFGL, l'exercice 2024 laisse 334 €/hab d'épargne brute pour 1 204 €/hab de recettes: une gestion financière saine. La capacité de désendettement ressort à 2,0 années (courte), pour 158 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 29 887 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Au millésime 2024, la TFB globale communale atteint 39,34 %, proche de la référence nationale. Le taux global de TFB s'écarte de -6,33 points par rapport à la médiane départementale (45,67 %); part communale seule: 35,64 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,01 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 18,98 %.
Côté géographie économique, Barberey-Saint-Sulpice est au cœur du tissu rural champenois ou ardennais, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages territoriaux, Barberey-Saint-Sulpice relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 476 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. La CAF recense 220 allocataires de Barberey-Saint-Sulpice, avec 20 foyers RSA parmi eux.