Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Bourbévelle dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 75 habitants, Bourbévelle fait partie des plus petites communes du département Haute-Saône et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Bourbévelle pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'agriculture de Bourbévelle compte 2 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « bovins mixtes ». La surface agricole utile (SAU) couvre 411 hectares.