Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Castéra-Vignoles dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 64 habitants, Castéra-Vignoles fait partie des plus petites communes du département Haute-Garonne et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Castéra-Vignoles pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Le bio de Castéra-Vignoles repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 28 hectares, dont 100 % en certification complète.