01 Revenus et niveau de vie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 1,8 %. Le taux de chômage a baissé de 0,4 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 21 450 € | — |
| 2018 | 21 900 € | — |
| 2019 | 21 420 € | — |
| 2020 | 20 090 € | — |
| 2021 | 21 830 € | — |
Commune voisine de taille comparable, Roquestéron (14 km) affiche 23 710 €
02 Emploi et activité
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 82,2 % | 74,8 % | 9,0 % |
| Hommes | 86,0 % | 78,1 % | 9,2 % |
| Femmes | 78,1 % | 71,3 % | 8,7 % |
| 15-24 ans | 46,5 % | 31,3 % | 32,6 % |
| 25-54 ans | 95,1 % | 88,1 % | 7,4 % |
| 55-64 ans | 66,0 % | 61,3 % | 7,2 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
Premier groupe de l'emploi local, les Artisans, commerçants, chefs d'entreprise représentent 44,5 % des postes occupés sur le territoire communal.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 4 | 6,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 33 | 44,5 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 9 | 12,4 % |
| Professions intermédiaires | 9 | 12,0 % |
| Employés | 14 | 18,8 % |
| Ouvriers | 5 | 6,4 % |
Emplois par secteur d'activité
On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.
Premier employeur sectoriel, le Administration, enseignement, santé, action sociale pèse 43,1 % des emplois situés à Cipières, signe du modèle économique local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 4 | 6,0 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 14 | 19,3 % |
| Commerce, transports, services | 24 | 31,6 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 32 | 43,1 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Répartition par niveau de diplôme
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Cipières, 31,3 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 12,4 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 39 | 12,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 27 | 8,6 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 82 | 26,0 % |
| Baccalauréat | 68 | 21,6 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 47 | 15,0 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 30 | 9,4 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 22 | 6,9 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Cipières compte 393 habitants et présente une structure d'emploi sortante typique des couronnes d'agglomérations. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 33,9 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Biot et Grasse. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE CIPIERES et TRANSPORTS TAULANE. Les artisans, commerçants, chefs d'entreprise forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (44,5 % des emplois).
Le revenu médian de Cipières (21 830 €) s'inscrit en retrait par rapport à la médiane française. À titre de repère, la médiane nationale atteint 25 920 € (INSEE, 2023), soit 4 090 € de plus qu'ici. La médiane départementale s'élève à 26 380 €, soit environ 4 550 € de plus qu'à Cipières.
Avec 221 personnes actives, 9,0 % de chômage et 74,8 % de taux d'emploi, Cipières s'aligne sur les repères nationaux. La structure socioprofessionnelle privilégie les artisans, commerçants, chefs d'entreprise (44,5 % des emplois occupés). Le niveau de qualification local est marqué par 31,3 % de diplômés du supérieur parmi les résidents.
Le maillage économique de Cipières s'appuie sur 52 établissements actifs en 2024, orientés vers les services. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 23,1 % des établissements. Le rythme de création atteint 7 en 2025, en ligne avec un stock d'établissements stable — stock total en +8,3 %. COMMUNE DE CIPIERES et TRANSPORTS TAULANE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les finances apparaissent tendues, voire fragiles, en 2025, avec 53 €/hab d'épargne brute et 852 €/hab de dette. La capacité de désendettement ressort à 16,1 années (très longue), pour 1 119 €/hab de dépenses d'équipement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 1 160 €.
Avec 15,38 % de taxe foncière bâtie en 2025, Cipières affiche une pression fiscale foncière relativement modérée. L'écart avec la médiane départementale — 34,36 % — est de -18,98 points, sur un taux communal pur de 14,65 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,73 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,46 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Cipières est dans le tissu communal de la Côte d'Azur. La commune apparaît plus résidentielle qu'employeuse: 135 navetteurs sortants contre 5 entrants. Sur le versant social, la CAF dénombre 60 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cipières, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Cipières
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cipières (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Cipières
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| F | Construction | 22 | 12,1 % |
| S | Autres activités de services | 21 | 11,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 20 | 11,0 % |
| L | Activités immobilières | 18 | 9,9 % |
| P | Enseignement | 15 | 8,2 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 14 | 7,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 13 | 7,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 12 | 6,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 12 | 6,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 9 | 4,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 4,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 6 | 3,3 % |
| H | Transports et entreposage | 5 | 2,7 % |
| J | Information et communication | 3 | 1,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 1,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 0,5 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,5 % |
Répartition des 131 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Cipières
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cipières (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Cipières
05 Top employeurs de Cipières
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CIPIERES siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| TRANSPORTS TAULANE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| COMMUNE DE CIPIERES | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| BTF CONSULTING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.71Z Commerce de gros et de détail |
| MEDSIDE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA FERME DE JAL siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 6 plus gros employeurs de Cipières classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cipières (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Cipières
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cipières (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Cipières
À mettre en regard du profil démographique de Cipières (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Cipières
09 Économie sociale et solidaire de Cipières
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cipières (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Cipières
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 52 établissements en 2024 (contre 48 en 2014) et 7 nouvelles entreprises en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 12 |
| 2013 | — | 8 |
| 2014 | 48 | 10 |
| 2015 | 51 | 9 |
| 2016 | 48 | 4 |
| 2017 | 44 | 3 |
| 2018 | 49 | 8 |
| 2019 | 47 | 13 |
| 2020 | 49 | 9 |
| 2021 | 55 | 9 |
| 2022 | 56 | 5 |
| 2023 | 53 | 5 |
| 2024 | 52 | 8 |
| 2025 | — | 7 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Cipières compte 52 établissements actifs. Avec 7 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 13,5 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Cipières
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 541,5 ha | 1,3 ha |
| 2021 | 541,5 ha | 1,3 ha |
| 2022 | 711,3 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 709,5 ha | 1,1 ha |
| 2024 | 710,2 ha | 25,1 ha |
| 2025 | 711,3 ha | 24,0 ha |
À Cipières, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 735,3 ha en 2025, après 542,8 ha en 2020.