01 Tissu économique de Couchey
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Couchey (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Couchey
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 96 | 25,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 47 | 12,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 37 | 9,8 % |
| F | Construction | 25 | 6,6 % |
| S | Autres activités de services | 25 | 6,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 24 | 6,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 21 | 5,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 18 | 4,7 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 17 | 4,5 % |
| C | Industrie manufacturière | 13 | 3,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 12 | 3,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 11 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 11 | 2,9 % |
| J | Information et communication | 10 | 2,6 % |
| H | Transports et entreposage | 7 | 1,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 0,8 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 299 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Couchey
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 96 (32,1 %)
- 47 Commerce de detail 27 (9,0 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 23 (7,7 %)
- 43 Travaux de construction specialises 23 (7,7 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 17 (5,7 %)
- 94 Activites des organisations associatives 13 (4,3 %)
- 64 Activites des services financiers 13 (4,3 %)
- 46 Commerce de gros 11 (3,7 %)
- 85 Enseignement 11 (3,7 %)
- 66 Activites auxiliaires de services financiers 11 (3,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Couchey (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Couchey
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 160
- SCI (société civile immobilière) 57
- SARL 52
- SAS (société par actions simplifiée) 43
- Autre société civile 21
- Association déclarée 19
- Autre forme (6534) 5
- Autre forme (6598) 4
- Autre forme (2900) 4
- Autre forme (7210) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Couchey
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| EUROPEENNE DE CONDIMENTS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 10.84Z Industrie manufacturière |
| MILEE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 73.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| JULIEN MACK | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.13A Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE COUCHEY siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| MENUISERIE AGENCEMENTS DE BOURGOGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.32A Construction |
| FRANCE OXYGENE | SARL | 10 à 19 salariés | 77.29Z Activités de services administratifs et soutien |
| AJ3M siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.99D Construction |
| ART siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.31Z Construction |
| THERMOLAQUAGE 21 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 25.61Z Industrie manufacturière |
| BOURGOGNE RECEPTION siège | SARL | 6 à 9 salariés | 77.29Z Activités de services administratifs et soutien |
| EARL DEREY FRERES siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DIRECT FERMETURE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.32A Construction |
| EDL GREEN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.29A Construction |
| COMMUNE DE COUCHEY | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GAEC SIRUGUE PERE ET FILS siège | GAEC (groupement agricole) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL FOURNIER DENIS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| FOURMI siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| AROCH VISUAL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 74.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| EIRL OLLIVIER VALENTIN siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 47.26Z Commerce de gros et de détail |
| DOMAINE GHISLAIN KOHUT siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DOMAINE CLEMANCEY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAVOYE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 28.22Z Industrie manufacturière |
| AUTO PASSION 21 siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ASS ANIMATION ET INITIATIVES COUCHEY siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| SOCIETE JOSSE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 82.99Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARL C.D.P ETANCHEITE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99A Construction |
| JANIN BTP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| ACHELLERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.30Z Activités financières et d'assurance |
| L'LUMINA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| MORETTI. F CARRELAGE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| ARNAUD GAVIGNET siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| COMPAGNIE GRANDET DOUGLAS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| DELPHINE TOUATI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 85.59A Enseignement |
| IDEALFERM' siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| SCEV DOMAINE PHILIPPE ROBERT ET FILS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| UPSANTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| FRANQUETTE BAR A VIVRE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
Les 37 plus gros employeurs de Couchey classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Couchey (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Couchey
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,3 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 8 (2,1 %)
- PME (10 à 249 salariés) 232 (61,2 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 138 (36,4 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Couchey (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Couchey
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 2
- 1 à 2 salariés 18
- 3 à 5 salariés 9
- 6 à 9 salariés 4
- 10 à 19 salariés 6
- 20 à 49 salariés 3
- 50 à 99 salariés 1
- 100 à 199 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 335 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Couchey (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Couchey
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 41 (13,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 257 (86,0 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 47 (15,7 %)
- 3 à 10 ans 72 (24,1 %)
- Plus de 10 ans 180 (60,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Couchey
Structures engagées
- 21 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Couchey (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Couchey
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +24,8 %; le flux annuel de créations se situe à 15 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 5 |
| 2013 | — | 10 |
| 2014 | 101 | 12 |
| 2015 | 104 | 9 |
| 2016 | 101 | 5 |
| 2017 | 103 | 7 |
| 2018 | 106 | 8 |
| 2019 | 102 | 11 |
| 2020 | 105 | 10 |
| 2021 | 112 | 12 |
| 2022 | 117 | 15 |
| 2023 | 126 | 16 |
| 2024 | — | 15 |
Résumé
Le tissu économique de Couchey comprend 126 établissements actifs, soit 11,4 pour 100 habitants (+23 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 11,9 % du stock (15 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (20 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Couchey
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 0,0 ha | 21,1 ha |
| 2021 | 0,0 ha | 22,4 ha |
| 2022 | 0,9 ha | 21,6 ha |
| 2023 | 19,2 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 20,1 ha | 10,9 ha |
Entre 2020 et 2024, le bio est passé de 21,1 ha à 31,0 ha à Couchey, certification et conversion cumulées.
Résumé
L'activité agricole biologique de Couchey s'articule autour de 2 exploitations, pour une SAU bio de 31 hectares, dont 65 % en certification complète.