Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Cronce dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 71 habitants, Cronce fait partie des plus petites communes du département Haute-Loire et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Cronce pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'activité agricole biologique de Cronce s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 44 hectares, dont 100 % en certification complète.