Petite commune de 203 habitants, Croutoy vit au rythme d'une économie rurale traditionnelle. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 17,4 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Compiègne et Trosly-Breuil.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Les ménages de Croutoy disposent d'un revenu médian de 25 490 €, voisin de la médiane française. À l'échelle départementale, la médiane dans l'Oise s'élève à 23 350 €, soit environ 2 140 € de moins qu'à Croutoy.
Avec 8,8 % de chômage et 72,5 % de taux d'emploi, le marché de Croutoy s'inscrit dans la moyenne française, sur 112 actifs. Parmi les emplois de Croutoy, les agriculteurs exploitants concentrent 25,0 % des effectifs.
En 2023, 10 établissements actifs étaient recensés de Croutoy, dans un tissu fortement lié à l'agriculture. Parmi les secteurs représentés, celui de activités immobilières rassemble 30,0 % des établissements. Au millésime 2024, 2 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +66,7 % sur la période).
L'exercice 2024 affiche 836 €/hab de recettes, 737 €/hab de dépenses et 99 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. Côté solvabilité, il faudrait 2,8 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 0 €/hab.
En 2024, la taxe foncière bâtie de Croutoy ressort à 43,19 %, dans la moyenne nationale. Comparée au département (51,48 % de médiane TFB), Croutoy présente un écart de -8,29 points — la part communale pure s'élève à 40,94 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 22,05 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,80 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Croutoy est dans la tradition communale des Hauts-de-France. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Côté navettes domicile-travail, 97 actifs vont travailler notamment vers Compiègne et Trosly-Breuil. Sur le versant social, la CAF dénombre 25 allocataires de Croutoy.