Petite commune de 1 442 habitants, Dessenheim s'organise autour d'une activité économique locale resserrée. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 12,9 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Colmar et Volgelsheim. Parmi les principaux employeurs figurent BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL et MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
À 26 150 €, le revenu médian communal s'inscrit dans la zone médiane française. La médiane nationale s'élève à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 3 070 € de moins qu'ici. Le revenu médian du département, 24 470 €, est inférieur à celui de Dessenheim de quelque 1 680 €.
L'indicateur clé du marché local, le taux de chômage, s'affiche à 4,3 %, et le taux d'emploi à 76,7 %, pour 743 personnes actives. Côté catégories socioprofessionnelles, les employés constituent le groupe dominant à 27,7 % des emplois occupés.
Avec 79 établissements actifs (2023), Dessenheim présente un profil à composante agricole significative. Le découpage NAF place activités scientifiques, techniques, services administratifs en tête, avec 22,8 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 15 immatriculations en 2024, sur un stock en +36,2 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL et MAIRIE.
Exercice 2024: 663 €/hab de recettes de fonctionnement, 526 €/hab de dépenses et une épargne brute de 137 €/hab, indicateurs d'une situation saine. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 4,3 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 69 €/hab.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti atteint 24,89 % en 2024, un niveau inférieur à la moyenne nationale. Rapport au repère départemental (34,16 % de TFB), Dessenheim affiche -9,27 points d'écart, avec un taux communal de 23,93 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,75 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,27 %.
Le positionnement géographique — Dessenheim est dans la mosaïque communale alsacienne — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Côté navettes domicile-travail, 624 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. Les données CNAF identifient 195 allocataires de Dessenheim, dont 10 foyers au RSA.