Avec ses 952 habitants, Éloie relève des communes rurales françaises où la dynamique économique se mesure à petite échelle. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 9,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Belfort et Valdoie. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et CRYOSERV'ICE SARL.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 29 485 € d'aides d'investissement.
Selon Filosofi, Éloie enregistre 25 260 € de revenu médian, niveau proche du repère national. Le revenu médian du département, 22 540 €, est inférieur à celui d'Éloie de quelque 2 720 €.
À 8,3 % de chômage pour 411 actifs, Éloie est dans la zone médiane française. Côté catégories socioprofessionnelles, les artisans, commerçants, chefs d'entreprise constituent le groupe dominant à 30,5 % des emplois occupés.
Le paysage économique communal (44 établissements actifs en 2023) s'appuie sur une tradition agricole maintenue. La première branche NAF — administration publique, enseignement, santé, action sociale — représente 25,0 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 15 immatriculations en 2024, sur un stock en +46,7 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs MAIRIE et CRYOSERV'ICE SARL.
Les comptes d'Éloie apparaissent sains en 2024: recettes à 643 €/hab, dépenses à 479 €/hab et épargne brute à 164 €/hab. Sans encours de dette en 2024, la commune dispose d'une marge d'investissement libre, avec 492 €/hab d'équipement engagés. Un projet local a bénéficié de 29 485 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
En 2024, la taxe foncière bâtie d'Éloie ressort à 38,74 %, dans la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (38,59 %), l'écart ressort à +0,15 points, part communale pure 33,82 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 31,38 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 21,68 %.
Sur le plan territorial, Éloie est dans le maillage rural de la Franche-Comté: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 386 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 105 allocataires d'Éloie, dont 10 foyers au RSA.