Économie
Étais-la-Sauvin affiche un revenu médian de 20 510 €, soit -6 % par rapport à la médiane départementale (21 810 €) et dans le dernier quartile de France.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 13,4 %. Le taux de chômage a baissé de 1,6 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 18 090 € | — |
| 2018 | 19 020 € | — |
| 2019 | 19 170 € | — |
| 2020 | 19 420 € | — |
| 2021 | 20 510 € | — |
À Corvol-L'orgueilleux, commune similaire à 9 km, le revenu médian est de 20 880 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 74,5 % | 65,3 % | 12,4 % |
| Hommes | 76,7 % | 66,4 % | 13,4 % |
| Femmes | 72,5 % | 64,1 % | 11,5 % |
| 15-24 ans | 51,5 % | 42,3 % | 17,7 % |
| 25-54 ans | 92,7 % | 80,0 % | 13,7 % |
| 55-64 ans | 52,9 % | 49,1 % | 7,3 % |
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
À Étais-la-Sauvin, la répartition CSP place en tête les Employés (37,5 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 35 | 17,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 25 | 12,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 5 | 2,5 % |
| Professions intermédiaires | 35 | 17,2 % |
| Employés | 75 | 37,5 % |
| Ouvriers | 26 | 12,7 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Administration, enseignement, santé, action sociale concentre 54,6 % des emplois d'Étais-la-Sauvin.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 45 | 22,5 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 15 | 7,6 % |
| Commerce, transports, services | 31 | 15,3 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 110 | 54,6 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
La part sans diplôme atteint 36,4 % d'Étais-la-Sauvin, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 186 | 36,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 38 | 7,5 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 160 | 31,4 % |
| Baccalauréat | 68 | 13,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 31 | 6,1 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 14 | 2,8 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 13 | 2,6 % |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Étais-la-Sauvin compte 631 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Environ 52,5 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Clamecy et Auxerre. Parmi les principaux employeurs figurent GAIA et MAIRIE. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (37,5 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 23 605 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian communal — 20 510 € — est inférieur à la médiane nationale. Par rapport au repère départemental (21 810 €), le niveau de vie communal est plus faible d'à peu près 1 300 €.
Avec 12,4 % de chômage et 65,3 % de taux d'emploi, Étais-la-Sauvin connaît un marché du travail plus difficile que la moyenne. Les employés forment le premier groupe professionnel à 37,5 %.
Le paysage économique communal (37 établissements actifs en 2023) s'appuie sur une tradition agricole maintenue. Le premier secteur NAF rassemble 27,0 % des établissements, autour de la catégorie commerce, transports, hébergement et restauration. 5 créations enregistrées en 2024, traduisant un recul du stock d'établissements (stock total à -9,8 % sur la décennie). GAIA et MAIRIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les finances communales sont solides: en 2024, 1 429 €/hab de recettes de fonctionnement et 324 €/hab d'épargne brute, pour 121 €/hab d'encours de dette. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 0,4 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 315 €/hab. 2 projets locaux ont bénéficié de 23 605 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux de TFB global appliqué en 2024 — 46,80 % — demeure voisin de la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (46,26 %), l'écart ressort à +0,54 points, part communale pure 39,04 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,82 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 27,23 %.
Côté géographie économique, Étais-la-Sauvin est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages, Étais-la-Sauvin est concernée par le FRR (France Ruralités Revitalisation) et le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, 95 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF recense 95 allocataires d'Étais-la-Sauvin, avec 15 foyers RSA parmi eux.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique d'Étais-la-Sauvin, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Étais-la-Sauvin (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 57 | 24,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 29 | 12,7 % |
| L | Activités immobilières | 28 | 12,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 21 | 9,2 % |
| F | Construction | 16 | 7,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 13 | 5,7 % |
| S | Autres activités de services | 13 | 5,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 11 | 4,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 10 | 4,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 6 | 2,6 % |
| C | Industrie manufacturière | 5 | 2,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 4 | 1,7 % |
| P | Enseignement | 4 | 1,7 % |
| H | Transports et entreposage | 3 | 1,3 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 3 | 1,3 % |
| B | Industries extractives | 2 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,9 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 183 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Étais-la-Sauvin (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| GAIA | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE D'ETAIS LA SAUVIN siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE D'ETAIS LA SAUVIN | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| EQIOM GRANULATS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| AB BATIMENT siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| GAEC DES BOURRYS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE LA FERME DU BUISSON siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA DES CHAUMES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.47Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SOUFFLET AGRICULTURE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.21Z Commerce de gros et de détail |
| EARL LA FERME DE CHEVIGNY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PHARMACIE D'ETAIS LA SAUVIN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| SNC TERRENUM siège | — | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 12 plus gros employeurs d'Étais-la-Sauvin classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Étais-la-Sauvin (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Étais-la-Sauvin (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique d'Étais-la-Sauvin (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Étais-la-Sauvin (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
Dynamique du tissu: 37 établissements en 2023 (contre 41 en 2014) et 5 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 4 |
| 2014 | 41 | 4 |
| 2015 | 41 | 6 |
| 2016 | 38 | 2 |
| 2017 | 41 | 4 |
| 2018 | 40 | 6 |
| 2019 | 35 | 3 |
| 2020 | 40 | 6 |
| 2021 | 40 | 4 |
| 2022 | 41 | 9 |
| 2023 | 37 | 3 |
| 2024 | — | 5 |
Le tissu économique d'Étais-la-Sauvin comprend 37 établissements actifs, soit 5,9 pour 100 habitants (-18 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 13,5 % du stock (5 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (27 %) et Industrie (19 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 98,1 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 98,1 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 97,9 ha | 48,5 ha |
| 2011 | 97,9 ha | 44,9 ha |
| 2012 | 97,9 ha | 79,3 ha |
| 2013 | 139,4 ha | 39,0 ha |
| 2014 | 139,4 ha | 59,5 ha |
| 2015 | 179,6 ha | 20,6 ha |
| 2016 | 199,4 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 199,4 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 199,3 ha | 7,9 ha |
| 2019 | 199,4 ha | 113,0 ha |
| 2020 | 201,2 ha | 113,0 ha |
| 2021 | 297,7 ha | 16,5 ha |
| 2022 | 292,6 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 311,1 ha | 6,9 ha |
| 2024 | 233,4 ha | 3,7 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Caprins | 78 | — |
| Volailles | 13 350 | — |
La surface en agriculture biologique d'Étais-la-Sauvin atteint 237,1 ha en 2024, contre 98,1 ha en 2008.
Étais-la-Sauvin compte 6 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 237 hectares, dont 98 % en certification complète.
