01 Tissu économique de Fleurey-sur-Ouche
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Fleurey-sur-Ouche (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Fleurey-sur-Ouche
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 118 | 26,5 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 61 | 13,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 36 | 8,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 36 | 8,1 % |
| S | Autres activités de services | 32 | 7,2 % |
| F | Construction | 27 | 6,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 23 | 5,2 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 20 | 4,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 19 | 4,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 14 | 3,1 % |
| P | Enseignement | 14 | 3,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 12 | 2,7 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 10 | 2,2 % |
| H | Transports et entreposage | 9 | 2,0 % |
| J | Information et communication | 6 | 1,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 5 | 1,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,4 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,2 % |
Répartition des 339 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Fleurey-sur-Ouche
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 118 (34,8 %)
- 47 Commerce de detail 38 (11,2 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 29 (8,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 25 (7,4 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 21 (6,2 %)
- 46 Commerce de gros 20 (5,9 %)
- 94 Activites des organisations associatives 17 (5,0 %)
- 96 Autres services personnels 15 (4,4 %)
- 85 Enseignement 14 (4,1 %)
- 66 Activites auxiliaires de services financiers 12 (3,5 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Fleurey-sur-Ouche (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Fleurey-sur-Ouche
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 180
- SCI (société civile immobilière) 82
- SARL 55
- SAS (société par actions simplifiée) 46
- Association déclarée 29
- Autre société civile 21
- Autre forme (7210) 4
- Autre forme (9230) 3
- Indivision 3
- SARL unipersonnelle (EURL) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Fleurey-sur-Ouche
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| REINE DE DIJON SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 10.84Z Industrie manufacturière |
| VYV3 BOURGOGNE | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COSMINTER LABORATOIRE POLYDERMYL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 20.42Z Industrie manufacturière |
| BHM PAYSAGE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| ANJUEL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| IMPRIMERIE COOPERATIVE OUVRIERE siège | — | 10 à 19 salariés | 18.12Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE FLEUREY SUR OUCHE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ETS STOKER SAS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| ARTIBAT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.91B Construction |
| CONSEIL CONFORT ENERGIE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.32A Construction |
| SANTE RESTAURATION SERVICES | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.29B Hébergement et restauration |
| LA MANUFACTURE DU PAIN | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE FLEUREY SUR OUCHE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| TOUT POUR LA TABLE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 77.29Z Activités de services administratifs et soutien |
| TDLV siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| GARAGE LIORET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| UNIVET | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ECURIE DE FLEUREY siège | SARL | 3 à 5 salariés | 85.51Z Enseignement |
| FELMANN BIS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA PHARMACIE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE FLEUREY SUR OUCHE | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| EQIOM GRANULATS | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| EARL DE GIRVAL siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MARISOL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| BENOIT GRASSER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.32B Construction |
| WUP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 74.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA COMBE DE MORCUEIL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| DE FIL EN FLEURS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| DRUGSTORE V.O. siège | — | 1 à 2 salariés | 47.26Z Commerce de gros et de détail |
| CABINET INVESTISSEUR TORTUE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 66.19B Activités financières et d'assurance |
| N2C siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| AUFAURE MORGAN SASU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.33Z Construction |
| MS COUVERTURE-ZINGUERIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91B Construction |
| BLEU OCEAN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| STTP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| LA CABANE HAPPY siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.51Z Commerce de gros et de détail |
| SISA DU VAL D'OUCHE siège | Autre société civile | 1 à 2 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| GUICHARD-MUNIER siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
Les 38 plus gros employeurs de Fleurey-sur-Ouche classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Fleurey-sur-Ouche (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Fleurey-sur-Ouche
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 5 (1,1 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 8 (1,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 258 (58,0 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 174 (39,1 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Fleurey-sur-Ouche (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Fleurey-sur-Ouche
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 3
- 1 à 2 salariés 21
- 3 à 5 salariés 9
- 6 à 9 salariés 2
- 10 à 19 salariés 5
- 20 à 49 salariés 4
- 50 à 99 salariés 1
- 100 à 199 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 399 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Fleurey-sur-Ouche (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Fleurey-sur-Ouche
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 35 (10,3 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 301 (88,8 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 39 (11,5 %)
- 3 à 10 ans 100 (29,5 %)
- Plus de 10 ans 200 (59,0 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Fleurey-sur-Ouche
Structures engagées
- 36 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Fleurey-sur-Ouche (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Fleurey-sur-Ouche
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 160 établissements en 2023 (contre 83 en 2014) et 15 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 12 |
| 2013 | — | 14 |
| 2014 | 83 | 15 |
| 2015 | 94 | 17 |
| 2016 | 95 | 7 |
| 2017 | 99 | 3 |
| 2018 | 100 | 10 |
| 2019 | 114 | 18 |
| 2020 | 125 | 24 |
| 2021 | 145 | 23 |
| 2022 | 150 | 13 |
| 2023 | 160 | 11 |
| 2024 | — | 15 |
Résumé
On recense 160 établissements actifs à Fleurey-sur-Ouche, soit 10,4 pour 100 habitants. Le renouvellement entrepreneurial atteint 9,4 %, avec 15 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (19 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (18 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Fleurey-sur-Ouche
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2020 | 26,8 ha | 5,2 ha |
| 2021 | 27,0 ha | 8,9 ha |
Cheptels bio (2021)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 13 | — |
| Volailles | 2 700 | — |
La surface en agriculture biologique de Fleurey-sur-Ouche atteint 35,9 ha en 2021, contre 32,0 ha en 2020.
Résumé
L'activité agricole biologique de Fleurey-sur-Ouche s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 36 hectares, dont 75 % en certification complète.