Foville n'accueille pas d'école sur son territoire. Les familles sont rattachées aux établissements voisins, au premier rang desquels Thézey-Saint-Martin.
La carte scolaire rattache Foville aux écoles de Thézey-Saint-Martin et des villages environnants; les élèves empruntent le plus souvent les services de ramassage scolaire départementaux pour rejoindre leur établissement d'affectation. L'académie compétente est Nancy-Metz. En territoire peu dense, le modèle dominant associe regroupement pédagogique intercommunal, transport scolaire départemental et ramassage organisé, pour garantir l'accès à la scolarité dans un périmètre raisonnable.
Sur le plan opérationnel, c'est le département qui pilote le transport scolaire — bus, cars ou services adaptés en zone peu dense —, maillon essentiel de la continuité éducative dans les communes rurales dépourvues d'établissement. Ce cadre territorial — Foville est dans le paysage des plateaux et vallées de Lorraine, perchée à 275 m d'altitude, dans un relief de collines — influence aussi la carte scolaire, les temps de trajet et la géographie de l'offre éducative accessible aux familles. Concrètement, les enfants de Foville suivent une scolarité organisée à l'échelle du bassin: inscription via la mairie ou l'école de rattachement, transport scolaire départemental, périscolaire communal ou intercommunal, et passage au collège de secteur à l'issue du CM2.
Les indicateurs de performance (IPS, taux de réussite au brevet et au baccalauréat) sont consultables sur les établissements du bassin de Foville, notamment à Thézey-Saint-Martin.
L'ensemble des établissements de Foville relèvent de l'académie de Nancy-Metz — cette dernière, déclinaison territoriale du ministère de l'Éducation nationale, assure la coordination pédagogique, la gestion des enseignants et la définition de la carte scolaire. Les petites communes rurales comme Foville s'organisent fréquemment en regroupement pédagogique intercommunal (RPI) pour mutualiser les classes entre plusieurs villages. Le bassin scolaire s'apprécie dans un contexte territorial — Foville est dans le paysage des plateaux et vallées de Lorraine, perchée à 275 m d'altitude, dans un relief de collines.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Nancy-Metz — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles de Foville se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Sources des données: annuaire de l'Éducation nationale, DEPP (indicateurs de résultats des lycées et IPS), effectifs scolaires. En l'absence d'école à Foville, les éléments à destination des familles portent sur le bassin de scolarisation.
L'offre éducative locale se lit dans son contexte régional: Foville est dans le paysage des plateaux et vallées de Lorraine. L'accessibilité des établissements du secondaire est conditionnée par le cadre physique — la commune est perchée à 275 m d'altitude, dans un relief de collines.
Les effectifs scolaires reflètent la structure démographique de Foville (jeunes, familles, vieillissement).