01 Tissu économique de la Crau
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de la Crau (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de la Crau
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 1 317 | 20,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 792 | 12,2 % |
| F | Construction | 661 | 10,2 % |
| S | Autres activités de services | 552 | 8,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 543 | 8,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 482 | 7,4 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 441 | 6,8 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 345 | 5,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 249 | 3,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 218 | 3,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 218 | 3,4 % |
| P | Enseignement | 194 | 3,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 150 | 2,3 % |
| J | Information et communication | 143 | 2,2 % |
| H | Transports et entreposage | 142 | 2,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 34 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 14 | 0,2 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,0 % |
Répartition des 4 657 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de la Crau
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 1 317 (28,3 %)
- 43 Travaux de construction specialises 564 (12,1 %)
- 47 Commerce de detail 482 (10,4 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 438 (9,4 %)
- 96 Autres services personnels 392 (8,4 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 334 (7,2 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 269 (5,8 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 251 (5,4 %)
- 85 Enseignement 194 (4,2 %)
- 56 Restauration 191 (4,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de la Crau (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de la Crau
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 3 533
- SAS (société par actions simplifiée) 834
- SCI (société civile immobilière) 776
- SARL 650
- Association déclarée 302
- Autre société civile 124
- SCI de construction-vente 36
- Autre forme (6589) 23
- Autre forme (6534) 23
- Autre forme (6597) 18
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de la Crau
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE LA CRAU siège | — | 250 à 499 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CENTRE DEPARTEMENTAL DE GESTION DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| AMP HYGIENE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| SODICRAU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| COLLEGE DU FENOUILLET siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| SOC D EXPLOIT DES ETS MASSAFERRO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| IDVERDE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COTE COUR COTE GOURMANDS siège | SARL | 50 à 99 salariés | 10.71D Industrie manufacturière |
| JEUNESSE INTER SERVICES siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 88.99A Santé humaine et action sociale |
| ETABLISSEMENTS DEGREANE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 43.21A Construction |
| INICEA SANTE MENTALE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 20 à 49 salariés | 85.20Z Enseignement |
| UMANE | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| UMANE | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| AGC PROVENCE ALPES MEDITERRANEE siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| FRANCE BOISSONS SUD-EST | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| AU BON ACCUEIL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COURRIER TRANSPORT MIMETAINS | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| LIDL | — | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| COOPAZUR JARDICA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| MIDI VIANDES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 46.32A Commerce de gros et de détail |
| FIOUL 83 siège | SARL | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| FREDON PAYSAGES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| NJN CONSTRUCTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.99C Construction |
| ASSOCIATION SOLIDARITE SENIORS siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| TRANSP MARITIME ET TERRESTRE DU LITT VAR siège | — | 20 à 49 salariés | 50.10Z Transports et entreposage |
| FONDATION LA NAVARRE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| A.T.B EXPRESS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| ECHOES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 62.01Z Information et communication |
| C.D.V HABITAT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.99C Construction |
| ENTREPRISE MONTI NANNI | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.12A Construction |
| STE DU CANAL DE PROVENCE | — | 10 à 19 salariés | 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 10 à 19 salariés | 85.10Z Enseignement |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 10 à 19 salariés | 85.10Z Enseignement |
| UNITED PARCEL SERVICE FRANCE SAS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 52.29A Transports et entreposage |
| L'ILE AUX ENFANTS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| PHARMACIE FLEUR ASTIER siège | — | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| B C TRANSPORTS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| BC LOGISTIQUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| ALAIN KENEL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| CRECHE PARENTALE LA PETITE PRINCESSE siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| SOCIETE TERRASSEMENT CRAUROISE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 49.41C Transports et entreposage |
| BRENGUIER DEVELOPPEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| MEDITERRANEE CONSTRUCTION HYDRAULIQUE TRAVAUX PUBLICS ET BATIMENT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 41.20A Construction |
| RUIZ ALUMINIUM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.32B Construction |
| POMARES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| SUD ELEGAGES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| GABY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 41.20A Construction |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PROVENCE COTE D'AZUR (ALPES DE HAUTE PROVENCE - ALPES MARITIMES - VAR) | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| FRANCE RECUPERATION RECYCLAGE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 38.32Z Production/distribution d'eau, déchets |
| PHILAU DEVELOPPEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| ASSOCIATION LES P'TITS BOUCHONS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| ECOLE DE MUSIQUE DE LA CRAU siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.59B Enseignement |
| NUANCES & PAYSAGES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LE MOULIN DE L'ESTAGNOL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| ALITOL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| MENUISERIE EBENISTERIE JM COULET siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.32A Construction |
| ENTREPRISE MOUMENI DE PEINTURE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.34Z Construction |
| ALDI MARCHE CAVAILLON | SARL | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| MULTI ACCUEIL COLLECTIF siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| GROUPE ISISCOM - ONLINE INGENIERIE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 62.02A Information et communication |
| MC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.33Z Construction |
| V.A.R.S VAR ASCENSEURS REPARATIONS SERVICES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.29B Construction |
| AGENCE AXA 2GS siège | — | 10 à 19 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| FONDATION LA NAVARRE | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| C CONFORT 83 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.32A Construction |
| TERRAM siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| SELARL PHARMACIE DU PATRIMOINE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| PROVENCE ELECTRICITE ET SERVICES - P. E. S siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.21A Construction |
| VACOTRA ET ASSOCIES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.12A Construction |
| AUX PETITS BISCUITS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.72Z Industrie manufacturière |
| IDEA TOULON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 74.90B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA SELECTION D'ANNA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| COMMUNE DE LA CRAU | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| SOC NOUV REMORQ TRAV MARITIMES | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 52.29B Transports et entreposage |
| SSPK - VIANOTA GROUPE -TOULON MED | — | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GOE SERVICE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.90Z Commerce de gros et de détail |
| PEPINIERE DE MONTGOLFIER siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.22Z Commerce de gros et de détail |
| LYS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE LA CRAU | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| FRANS BONHOMME | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| SARL KLEBER GRAVURES | SARL | 6 à 9 salariés | 18.13Z Industrie manufacturière |
| CAISSE EPARGNE PREVOYANCE COTE D'AZUR | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| GARAGE DE LA MOUTONNE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| EURO MARKETING DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.45Z Commerce de gros et de détail |
| SPORT PASSION - BIOTHELYS - CEB - IMC siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| DPD FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| AD2M siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 33.15Z Industrie manufacturière |
| PHARMACIE DE LA MOUTONNE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| JESSYKEV siège | SARL | 6 à 9 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SAS TECHVAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| USC HANDBALL siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ACE 83 siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.21A Construction |
| SCEA LES MESCLANCES siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LES VIGNOBLES AZUREENS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| BDCA HYERES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
Les 99 plus gros employeurs de la Crau classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 10 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de la Crau (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de la Crau
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 29 (0,4 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 79 (1,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 3 814 (58,7 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 2 575 (39,6 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de la Crau (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de la Crau
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 39
- 1 à 2 salariés 246
- 3 à 5 salariés 123
- 6 à 9 salariés 54
- 10 à 19 salariés 48
- 20 à 49 salariés 22
- 50 à 99 salariés 9
- 100 à 199 salariés 3
- 250 à 499 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 5 952 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de la Crau (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de la Crau
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 552 (11,9 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 4 084 (87,7 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 888 (19,1 %)
- 3 à 10 ans 1 373 (29,5 %)
- Plus de 10 ans 2 396 (51,4 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de la Crau
Structures engagées
- 331 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
- 1 société à mission — entreprises engagées sur des objectifs sociaux et environnementaux inscrits dans leurs statuts (loi PACTE).
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de la Crau (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de la Crau
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 1 994 établissements en 2023 (contre 1 251 en 2014) et 324 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 213 |
| 2013 | — | 176 |
| 2014 | 1 251 | 199 |
| 2015 | 1 320 | 202 |
| 2016 | 1 368 | 193 |
| 2017 | 1 417 | 197 |
| 2018 | 1 534 | 216 |
| 2019 | 1 593 | 232 |
| 2020 | 1 654 | 277 |
| 2021 | 1 796 | 321 |
| 2022 | 1 947 | 309 |
| 2023 | 1 994 | 340 |
| 2024 | — | 324 |
Résumé
Le tissu économique de la Crau comprend 1 994 établissements actifs, soit 10,2 pour 100 habitants. La création d'entreprises représente 16,2 % du stock (324 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (23 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (18 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de la Crau
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 36,8 ha | 2,1 ha |
| 2009 | 44,4 ha | 1,7 ha |
| 2010 | 36,3 ha | 1,9 ha |
| 2011 | 29,5 ha | 2,9 ha |
| 2012 | 32,2 ha | 18,6 ha |
| 2013 | 15,3 ha | 18,4 ha |
| 2014 | 13,9 ha | 1,4 ha |
| 2015 | 14,5 ha | 0,9 ha |
| 2016 | 18,5 ha | 2,0 ha |
| 2017 | 18,5 ha | 94,1 ha |
| 2018 | 17,8 ha | 93,1 ha |
| 2019 | 22,1 ha | 122,7 ha |
| 2020 | 111,4 ha | 33,2 ha |
| 2021 | 113,2 ha | 132,3 ha |
| 2022 | 77,0 ha | 115,9 ha |
| 2023 | 104,1 ha | 105,6 ha |
| 2024 | 178,8 ha | 2,0 ha |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 38,9 ha à 180,8 ha à La Crau, certification et conversion cumulées.
Résumé
La Crau compte 18 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 181 hectares, dont 99 % en certification complète.