Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Monnetay dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 17 habitants, Monnetay fait partie des plus petites communes du département Jura et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Monnetay pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'activité agricole biologique de Monnetay s'articule autour de 1 exploitation, pour une SAU bio de 66 hectares.