01 Tissu économique de Nuits-Saint-Georges
1 652Établissements actifs i
316Étab. / 1 000 hab i
336Étab. employeurs i
3 636Emplois salariés (est.) i
237SCI i
453Cessations sur 5 ans i
27 %Taux de renouvellement i
141Structures ESS
1 652Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Nuits-Saint-Georges (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Nuits-Saint-Georges
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 548 | 26,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 291 | 13,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 188 | 8,9 % |
| S | Autres activités de services | 153 | 7,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 150 | 7,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 126 | 6,0 % |
| F | Construction | 93 | 4,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 88 | 4,2 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 88 | 4,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 85 | 4,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 84 | 4,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 81 | 3,8 % |
| P | Enseignement | 45 | 2,1 % |
| H | Transports et entreposage | 32 | 1,5 % |
| J | Information et communication | 32 | 1,5 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 0,4 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 8 | 0,4 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,2 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,0 % |
Répartition des 1 652 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Nuits-Saint-Georges
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 548 (33,2 %)
- 47 Commerce de detail 160 (9,7 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 131 (7,9 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 125 (7,6 %)
- 46 Commerce de gros 112 (6,8 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 103 (6,2 %)
- 43 Travaux de construction specialises 75 (4,5 %)
- 96 Autres services personnels 72 (4,4 %)
- 94 Activites des organisations associatives 66 (4,0 %)
- 56 Restauration 56 (3,4 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Nuits-Saint-Georges (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Nuits-Saint-Georges
237SCI actives i
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 766
- SAS (société par actions simplifiée) 318
- SARL 300
- SCI (société civile immobilière) 277
- Association déclarée 120
- Autre société civile 61
- Autre forme (6534) 58
- Autre forme (6597) 32
- Indivision 17
- SA (société anonyme) 14
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Nuits-Saint-Georges
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES siège | — | 250 à 499 salariés | 84.11Z Administration publique |
| AGEF DE NUITS-SAINT-GEORGES | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| BOISSET EFFERVESCENCE | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| CONSTELLIUM EXTRUSIONS FRANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 24.42Z Industrie manufacturière |
| SA IMPRIMERIE GEORGES PARIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 18.12Z Industrie manufacturière |
| COLLEGE FELIX TISSERAND siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| HOSPICES CIVILS DE BEAUNE | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| NUITS SAINT-GEORGES DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| REFRESCO FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 11.07B Industrie manufacturière |
| PAGES VEDRENNE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 11.01Z Industrie manufacturière |
| ALEX GAMBAL LE PERE LA GROLLE - GRANDE NUIT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| VYV3 BOURGOGNE | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| ETABLISSEMENTS NOIROT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.11Z Construction |
| PARNALLAND, LE CARTONNIER DU VIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 17.21A Industrie manufacturière |
| SOCIETE DES ETABLISSEMENTS CARTRON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 11.01Z Industrie manufacturière |
| ENTREPRISE SOTTY SA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.99C Construction |
| ELIUS COLLECTIONS DE VIN-J.BACHELIER-MAISON CLAVELIER-JEAN LECELIER -JEAN LUC ET PAUL AEGERTER-WINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| DIRECTION REGIONALE FINANCES PUBLIQUES BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE ET DEPARTEMENT COTE D'OR | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| HOSPICES CIVILS DE BEAUNE | — | 20 à 49 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| FRANCE BOISSONS RHONE ALPES | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| AGEF DE NUITS-SAINT-GEORGES | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| AGEF DE NUITS-SAINT-GEORGES siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| BOURGOGNE HYGIENE ENTRETIEN B.H.E. siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.44Z Commerce de gros et de détail |
| J.C. BOISSET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 11.02A Industrie manufacturière |
| AU JAMBON DE BOURGOGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.13A Industrie manufacturière |
| UPS FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 52.29B Transports et entreposage |
| SAS KLEBER MALECOT | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.63Z Commerce de gros et de détail |
| FROMAGERIE JACQUES DELIN | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| BADET CLEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| SARL IMPRIMERIE MILLESIME siège | SARL | 20 à 49 salariés | 18.12Z Industrie manufacturière |
| PLG | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.44Z Commerce de gros et de détail |
| SANUELEC siège | SARL | 20 à 49 salariés | 43.21B Construction |
| DPD FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| VILLA D'ERG - DOMAINES ET VILLAGES - AIME DE COLIGNAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| REGIS MARTELET | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 52.10B Transports et entreposage |
| TERROIRS ET COULEURS DE BOURGOGNE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| BOISSET - LA FAMILLE DES GRANDS VINS | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| CONSORTIUM VITICOLE VINICOLE BOURGOGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| SOC BOURGUIGNONNE EXPLOITATION VITICOLE siège | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AIDE A DOMICILE EN MILIEU RURAL | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| LIMA siège | SARL | 20 à 49 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| IMPRIMERIE FILIBER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 18.12Z Industrie manufacturière |
| GROUPEMENT D'EMPLOYEURS CHANCELLERIE & CHATEAU siège | — | 20 à 49 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SYMPHORIEN DUFOULEUR siège | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| BICHOT SA | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| AGEF DE NUITS-SAINT-GEORGES | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| AGEF DE NUITS-SAINT-GEORGES | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 25.72Z Industrie manufacturière |
| GARAGE AUBIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| SCEA DU DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MAISON DES JEUNES ET CULTURE siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| DOMAINE HENRI GOUGES siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SELARL VETERINAIRES DE LA COTE DE NUITS siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| VEUVE TAILHAN siège | SARL | 10 à 19 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| T D F | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 61.20Z Information et communication |
| VIGNOBLE ET MILLESIME-MARC MICHELET ET FILS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| NELLES TECHNIQUES TRANSMISSIONS SERVICES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.20B Commerce de gros et de détail |
| PAGES VEDRENNE | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| MAISON HEBERT | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| EURL E. BUATOIS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| GROUBIER PERE ET FILS - JEAN GROUBIER siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE NUITONNE D'HOTELLERIE DESFOSSEY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| ISSARTS DISTRIBUTION siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.18Z Commerce de gros et de détail |
| OGEC DE NUITS ST GEORGES siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CLUB SPORTIF NUITON siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| PAULEEVAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| PWS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| PATISSERIE OLIVIER BOURAU | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71D Industrie manufacturière |
| DORAS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PROMOTION ET D'EDITION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CHANUSSOT ET FILS SOC | SARL | 6 à 9 salariés | 16.24Z Industrie manufacturière |
| CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES | — | 6 à 9 salariés | 38.11Z Production/distribution d'eau, déchets |
| CC DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES | — | 6 à 9 salariés | 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| COMMUNE DE NUITS-SAINT-GEORGES | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ORCOM DIJON | SARL | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| DOMAINE CHANTAL LESCURE siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ACK FORANKRA | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.69B Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION DE GESTION ET DE COMPTABILITE CERFRANCE BFC | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| TONNELLERIE SIRUGUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 16.24Z Industrie manufacturière |
| CLEMENT DE LEIRIS, XAVIER BLANQUINQUE, NOTAIRES ASSOCIES | — | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| BOISSET EFFERVESCENCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| BOURGOGNE VITI SERVICE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| SFG LA VOUGERAIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 64.30Z Activités financières et d'assurance |
| LECHENEAUT PERE ET FILS siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| EARL DU DOMAINE JAFFLIN siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE LOUIS FLEUROT siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GYMNASTIQUE VOLONTAIRE NUITS ST GEORGES siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| DOMAINE JEAN-MARC MILLOT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| HENRI MAIRE FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| SELAS D'IMAGERIE MEDICALE DES DEUX PROVINCES - IM2P | — | 6 à 9 salariés | 86.22A Santé humaine et action sociale |
| ALDI BEAUNE | SARL | 6 à 9 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE DES BUTTES siège | — | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| THIBAULT LIGER-BELAIR SUCCESSEURS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| E.U.R.L. ROUGELIN CHARPENTE COUVERTURE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.91B Construction |
| MANUEL OLIVIER siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 20.59Z Industrie manufacturière |
| GPT LE CONCOEUROIS siège | — | 6 à 9 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| ALTHERMA CHAUFFAGE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.22B Construction |
Les 100 plus gros employeurs de Nuits-Saint-Georges classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 10 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Nuits-Saint-Georges (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Nuits-Saint-Georges
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 43 (2,0 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 131 (6,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 1 170 (55,6 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 761 (36,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Nuits-Saint-Georges (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Nuits-Saint-Georges
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 20
- 1 à 2 salariés 118
- 3 à 5 salariés 61
- 6 à 9 salariés 48
- 10 à 19 salariés 27
- 20 à 49 salariés 33
- 50 à 99 salariés 10
- 100 à 199 salariés 3
- 250 à 499 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 1 784 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Nuits-Saint-Georges (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Nuits-Saint-Georges
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 336 (20,3 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 1 314 (79,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 207 (12,5 %)
- 3 à 10 ans 395 (23,9 %)
- Plus de 10 ans 1 050 (63,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Nuits-Saint-Georges
141Structures ESS
1Société à mission
Structures engagées
- 141 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
- 1 société à mission — entreprises engagées sur des objectifs sociaux et environnementaux inscrits dans leurs statuts (loi PACTE).
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Nuits-Saint-Georges (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Nuits-Saint-Georges
682Établissements actifs
65Créations en 2024
9,5 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +17,4 %; le flux annuel de créations se situe à 65 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 54 |
| 2013 | — | 41 |
| 2014 | 581 | 41 |
| 2015 | 575 | 45 |
| 2016 | 582 | 53 |
| 2017 | 590 | 43 |
| 2018 | 597 | 51 |
| 2019 | 605 | 55 |
| 2020 | 623 | 53 |
| 2021 | 658 | 68 |
| 2022 | 680 | 55 |
| 2023 | 682 | 58 |
| 2024 | — | 65 |
Résumé
On recense 682 établissements actifs à Nuits-Saint-Georges, soit 13,0 pour 100 habitants (+41 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 9,5 %, avec 65 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (29 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Nuits-Saint-Georges
63Exploitations agricoles (2020)
595 haSurface agricole utile
61,4 %SAU en bio
34Producteurs bio
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 49,2 ha | 19,9 ha |
| 2009 | 86,8 ha | 27,6 ha |
| 2010 | 75,6 ha | 93,5 ha |
| 2011 | 91,5 ha | 91,5 ha |
| 2012 | 148,4 ha | 34,7 ha |
| 2013 | 118,6 ha | 16,7 ha |
| 2014 | 126,0 ha | 107,4 ha |
| 2015 | 133,7 ha | 138,0 ha |
| 2016 | 148,0 ha | 119,5 ha |
| 2017 | 231,9 ha | 49,0 ha |
| 2018 | 214,7 ha | 33,6 ha |
| 2019 | 232,5 ha | 41,0 ha |
| 2020 | 238,9 ha | 20,4 ha |
| 2021 | 150,3 ha | 42,0 ha |
| 2022 | 116,3 ha | 155,6 ha |
| 2023 | 156,5 ha | 167,5 ha |
| 2024 | 197,8 ha | 167,5 ha |
Cheptels bio (2021)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Volailles | 500 | — |
À Nuits-Saint-Georges, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 365,3 ha en 2024, après 69,1 ha en 2008.
Repères
Orientation dominanteviticulture
Résumé
L'activité agricole biologique de Nuits-Saint-Georges s'articule autour de 32 exploitations, pour une SAU bio de 365 hectares, dont 54 % en certification complète.