Saint-Aubin-le-Cauf rassemble 843 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 15,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Dieppe et Saint-Nicolas-D'aliermont. Parmi les principaux employeurs figurent EUROVIA HAUTE NORMANDIE et VOYAGES RAOULT MOISE. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (50,0 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. 2 projets ont été subventionnés par l'État pour 6 771 € d'aides d'investissement.
Indicateur Filosofi central, le revenu médian de Saint-Aubin-le-Cauf ressort à 23 650 €, proche de la référence nationale. Face à la médiane dans le Seine-Maritime, fixée à 21 330 €, le revenu médian communal lui est supérieur de près de 2 320 €.
Les données sur les 371 actifs communaux témoignent d'un marché du travail dynamique: chômage à 5,9 %, taux d'emploi à 70,8 %. 50,0 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des ouvriers, CSP dominante communale.
Selon Sirene (2023), Saint-Aubin-le-Cauf compte 56 établissements actifs, avec une part industrielle supérieure à la moyenne française. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 33,9 % des établissements. 7 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +47,4 % sur la décennie). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs EUROVIA HAUTE NORMANDIE et VOYAGES RAOULT MOISE.
Exercice 2024: recettes de fonctionnement à 791 €/hab, dépenses à 671 €/hab, épargne brute à 120 €/hab. Il faudrait 2,9 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 74 €/hab à l'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 6 771 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de taxe foncière bâtie (59,92 % en 2024) dépasse le repère national moyen. Face à la médiane départementale (53,44 %), l'écart ressort à +6,48 points, part communale pure 46,80 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,13 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 20,03 %.
Le positionnement géographique — Saint-Aubin-le-Cauf est caractéristique du maillage rural normand — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 323 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 125 allocataires de Saint-Aubin-le-Cauf, dont 10 foyers au RSA.