À titre de comparaison : 28 hab/km² de densité à Saint-Quintin-sur-Sioule, à 16 km
La population municipale de Saint-Germain-de-Salles est de 434 habitants.
Le profil générationnel est relativement équilibré (27,5 % de moins de 30 ans, 34,0 % de 60 ans et plus).
La série historique 1876–2023 indique une baisse de 429 habitants, soit 49,7 %.
À l’échelle nationale, elle se situe au 17990e rang sur 34961 communes par nombre d’habitants.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0