Petite commune de 1 041 habitants, Saint-Josse vit au rythme d'une économie rurale traditionnelle. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 23,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Le Touquet-Paris-Plage et Berck. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et CHRISTELLE COURTIN-DELATTRE ET ADRIEN AUGRIS NOTAIRES ASSOCIES D'UNE SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE TITULAIRE D'UN OFFI.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Le revenu médian communal (26 000 €) se tient dans la moyenne française selon Filosofi. Le revenu médian du département, 20 230 €, est inférieur à celui de Saint-Josse de quelque 5 770 €.
Parmi les 479 actifs recensés, le chômage (7,1 %) et le taux d'emploi (69,7 %) se situent dans la norme française. Les ouvriers dominent la structure des emplois à 29,3 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
Saint-Josse recense 117 établissements actifs en 2023, avec une coloration commerciale affirmée. Le secteur de commerce, transports, hébergement et restauration domine le tissu avec 28,2 % des unités. Le stock d'établissements a évolué de +48,1 % sur la décennie, avec 13 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création forte). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent MAIRIE et CHRISTELLE COURTIN-DELATTRE ET ADRIEN AUGRIS NOTAIRES ASSOCIES D'UNE SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE TITULAIRE D'UN OFFI.
L'exercice 2024 affiche 861 €/hab de recettes, 743 €/hab de dépenses et 118 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. Il faudrait 2,4 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 108 €/hab à l'investissement.
Le taux global de TFB de Saint-Josse, 40,17 % en 2024, se tient proche de la médiane hexagonale. Face à la médiane départementale (52,40 %), l'écart ressort à -12,23 points, part communale pure 37,86 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 28,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,20 %.
À l'échelle régionale, Saint-Josse est au cœur du bassin minier et des plaines du Nord, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages territoriaux, Saint-Josse relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 312 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. La CAF recense 125 allocataires de Saint-Josse, avec 10 foyers RSA parmi eux.