Saint-Thibault compte 551 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 5,1 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Troyes et La Chapelle-Saint-Luc. Parmi les principaux employeurs figurent REMONDIS ELECTRORECYCLING SAS et APRR. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (44,0 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Selon Filosofi, le revenu médian communal (23 990 €) se tient en retrait par rapport à la médiane française. La médiane nationale s'élève à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 1 930 € de plus qu'ici. L'écart avec la médiane départementale (24 130 €) demeure limité.
L'indicateur clé du marché local, le taux de chômage, s'affiche à 5,5 %, et le taux d'emploi à 71,9 %, pour 221 personnes actives. Les actifs se répartissent principalement dans la catégorie des ouvriers (44,0 %). Les personnes diplômées du supérieur constituent 21,6 % de la population, une toile de fond utile pour lire le marché de l'emploi.
L'économie communale combine 56 établissements actifs en 2024 et une colonne vertébrale industrielle. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 26,8 % des établissements. 7 créations enregistrées en 2025, traduisant une dynamique de création positive (stock total à +21,7 % sur la décennie). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent REMONDIS ELECTRORECYCLING SAS et APRR.
L'exercice 2025 affiche 1 604 €/hab de recettes, 1 416 €/hab de dépenses et 188 €/hab d'épargne brute, profil budgétaire équilibré. La commune n'a pas d'encours de dette à fin 2025, et consacre 62 €/hab à ses dépenses d'équipement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 1 716 €.
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti s'établit à 38,19 % en 2025, proche de la moyenne nationale. Le taux global de TFB s'écarte de -7,54 points par rapport à la médiane départementale (45,73 %); part communale seule: 34,49 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,03 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,94 %.
Le positionnement géographique — Saint-Thibault est au cœur du tissu champenois ou ardennais — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les flux domicile-travail soulignent un rôle d'employeur: 456 navetteurs entrants contre 192 sortants. Les données CNAF identifient 65 allocataires de Saint-Thibault, dont 5 foyers au RSA.