Économie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 11,0 %. Le taux de chômage a monté de 3,1 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 880 € | — |
| 2018 | 20 230 € | — |
| 2019 | 21 380 € | — |
| 2020 | 21 390 € | — |
| 2021 | 23 170 € | — |
À Cussy (8 km, 167 hab.), le revenu médian s'élève à 26 360 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 80,6 % | 73,4 % | 8,9 % |
| Hommes | 76,4 % | 70,8 % | 7,3 % |
| Femmes | 85,1 % | 76,1 % | 10,5 % |
| 15-24 ans | 68,4 % | 36,8 % | 46,2 % |
| 25-54 ans | 97,5 % | 95,1 % | 2,5 % |
| 55-64 ans | 51,3 % | 46,2 % | 10,0 % |
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Agriculteurs exploitants (63,8 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Saon.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 35 | 63,8 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 15 | 27,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 0 | 0,0 % |
| Employés | 0 | 0,0 % |
| Ouvriers | 5 | 8,9 % |
Les emplois se répartissent entre cinq grands secteurs économiques. Cette structure dépend fortement du type de territoire : campagnes tournées vers l'agriculture, bassins ouvriers organisés autour de l'industrie, villes intermédiaires portées par le tertiaire public et privé.
À Saon, 72,7 % des postes relèvent du secteur Agriculture, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 40 | 72,7 % |
| Industrie | 5 | 9,1 % |
| Construction | 0 | 0,0 % |
| Commerce, transports, services | 10 | 18,2 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 0 | 0,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Saon, 25,6 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 43 | 25,6 % |
| BEPC, brevet, DNB | 15 | 8,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 44 | 26,2 % |
| Baccalauréat | 28 | 16,9 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 14 | 8,1 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 13 | 7,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 12 | 7,0 % |
La commune bénéficie de 2 dispositifs d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Bourg rural de 226 habitants à dominante agricole, Saon tire une part significative de son économie des exploitations locales. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 11,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Bayeux et Caen. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (63,8 % des emplois).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à 2 autres dispositifs d'aide territoriale.
Le revenu médian communal — 23 170 € — s'aligne sur la médiane nationale. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 23 080 € (INSEE, 2021). Face à la médiane départementale (22 840 €), Saon se situe dans des ordres de grandeur proches.
Avec 109 personnes actives, 8,9 % de chômage et 73,4 % de taux d'emploi, Saon s'aligne sur les repères nationaux. La CSP la plus représentée est celle des agriculteurs exploitants (63,8 %), devant les autres catégories.
Le répertoire Sirene 2023 identifie 15 unités actives, dans un tissu à composante agricole affirmée. Dans la ventilation par secteur, activités scientifiques, techniques, services administratifs pèse 33,3 % du stock d'établissements. Le rythme de création atteint 2 en 2024, en ligne avec une dynamique de création positive — stock total en +25,0 %.
Exercice 2024: 400 €/hab de recettes de fonctionnement, 260 €/hab de dépenses et une épargne brute de 140 €/hab, indicateurs d'une situation saine. La capacité de désendettement ressort à 0,0 années (courte), pour 41 €/hab de dépenses d'équipement.
Avec 40,47 % de taxe foncière bâtie en 2024, Saon s'aligne sur les moyennes françaises. Comparée au département (50,48 % de médiane TFB), Saon présente un écart de -10,01 points — la part communale pure s'élève à 27,61 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 21,56 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,18 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Saon est une commune normande, dans le bocage ou la campagne. L'ANCT classe Saon à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Côté navettes domicile-travail, 110 actifs vont travailler notamment vers Bayeux et Caen. Sur le versant social, la CAF dénombre 25 allocataires de Saon.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Saon, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saon (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 16 | 27,6 % |
| L | Activités immobilières | 10 | 17,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 9 | 15,5 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 7 | 12,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 5,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 3 | 5,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 2 | 3,4 % |
| S | Autres activités de services | 2 | 3,4 % |
| B | Industries extractives | 1 | 1,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 1 | 1,7 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 1,7 % |
| J | Information et communication | 1 | 1,7 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,7 % |
| P | Enseignement | 1 | 1,7 % |
Répartition des 49 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saon (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| GAEC LALONDE siège | GAEC (groupement agricole) | 6 à 9 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SARL RAOULT FILS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| DOCTEURS STEPHANE BUREAU ET MATHILDE LECONTE, VETERINAIRES siège | — | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| EARL DU HARAS DE PIERREPONT siège | — | 3 à 5 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL ELEVAGE DE PIERREPONT siège | — | 3 à 5 salariés | 01.43Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE SAON siège | — | 1 à 2 salariés | 84.11Z Administration publique |
| RELICOM siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.62Z Commerce de gros et de détail |
| EARL BOISSEL siège | — | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DES BIDOTS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ABY CONSULTING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 62.02A Information et communication |
Les 10 plus gros employeurs de Saon classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saon (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saon (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Saon (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saon (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
2 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 15 établissements en 2023, soit +25,0 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 12 | — |
| 2015 | 14 | 1 |
| 2016 | 14 | 3 |
| 2017 | 14 | 1 |
| 2018 | 13 | 1 |
| 2019 | 17 | 2 |
| 2020 | 16 | 2 |
| 2021 | 15 | 2 |
| 2022 | 17 | 1 |
| 2023 | 15 | 1 |
| 2024 | — | 2 |
Le tissu économique de Saon compte 15 établissements actifs. Avec 2 créations en 2024 (taux de renouvellement soutenu de 13,3 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 1 992 |
| • dont vaches laitières | 649 |
| • dont vaches allaitantes | 248 |
| Équins | 150 |
