À titre de comparaison : 4 hab/km² de densité à Montguers, à 10 km
La commune de Sorbiers compte 50 habitants.
La commune décroche aussi des places n°1 départementales, notamment sur taux de chômage et qualite air.
Sur le classement national de population, elle apparaît au rang 34012/34961.
Entre 1876 et 2023, l’évolution démographique correspond à une baisse de 72 habitants (59,0 %).
La part des 60 ans ou plus atteint 51,0 %, signe d’une population mature.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0