Petite commune de 285 habitants, Vez s'organise autour d'une activité économique locale resserrée. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 12,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Crépy-en-Valois et Soissons. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE VEZ et DES TOURNELLES. Les agriculteurs exploitants forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (75,0 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Vez enregistre 23 900 € de revenu médian, un seuil en retrait par rapport à la médiane nationale. La médiane nationale ressort à 25 920 € (INSEE, 2023), soit 2 020 € de plus qu'ici. Comparée à la médiane dans l'Oise (25 970 €), Vez est en retrait d'environ 2 070 €.
Le marché du travail communal, mesuré sur 170 personnes actives, affiche 10,6 % de chômage et 75,6 % de taux d'emploi. 75,0 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des agriculteurs exploitants, CSP dominante communale. La part des diplômés du supérieur atteint 25,4 %, un indicateur éclairant sur le profil du capital humain local.
Vez affiche 18 établissements actifs en 2024, dans une économie où l'agriculture conserve un rôle structurant. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 22,2 % des établissements. 2 créations enregistrées en 2025, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +100,0 % sur la décennie). COMMUNE DE VEZ et DES TOURNELLES comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
La capacité d'autofinancement reste solide en 2025, avec 306 €/hab d'épargne brute sur 838 €/hab de recettes. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 2,3 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 71 €/hab. Le potentiel financier par habitant s'établit à 718 €.
La fiscalité du bâti de Vez se révèle modérée en 2025: 37,58 % de taux global. Rapport au repère départemental (51,63 % de TFB), Vez affiche -14,05 points d'écart, avec un taux communal de 33,20 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,60 %.
Sur le plan territorial, Vez est une commune nordiste, entre plaines et littoral: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les 145 navetteurs sortants rejoignent principalement Crépy-en-Valois et Soissons. La CAF identifie 35 allocataires sur le territoire communal.