01 Tissu économique d'Aigues-Mortes
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Aigues-Mortes (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité d'Aigues-Mortes
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 986 | 25,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 628 | 16,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 313 | 8,0 % |
| S | Autres activités de services | 299 | 7,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 275 | 7,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 198 | 5,0 % |
| F | Construction | 196 | 5,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 195 | 5,0 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 188 | 4,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 167 | 4,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 150 | 3,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 100 | 2,5 % |
| H | Transports et entreposage | 81 | 2,1 % |
| P | Enseignement | 79 | 2,0 % |
| J | Information et communication | 53 | 1,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 12 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 6 | 0,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,1 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,0 % |
Répartition des 2 937 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités d'Aigues-Mortes
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 986 (33,6 %)
- 47 Commerce de detail 463 (15,8 %)
- 96 Autres services personnels 197 (6,7 %)
- 56 Restauration 192 (6,5 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 186 (6,3 %)
- 43 Travaux de construction specialises 174 (5,9 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 174 (5,9 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 150 (5,1 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 120 (4,1 %)
- 46 Commerce de gros 110 (3,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Aigues-Mortes (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques d'Aigues-Mortes
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 1 948
- SARL 577
- SCI (société civile immobilière) 493
- SAS (société par actions simplifiée) 468
- Association déclarée 179
- Autre société civile 65
- Indivision 62
- SARL unipersonnelle (EURL) 16
- Autre forme (6589) 11
- Autre forme (7210) 10
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs d'Aigues-Mortes
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE D AIGUES-MORTES siège | — | 200 à 249 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNAUTE DE COMMUNES TERRE DE CAMARGUE siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMPAGNIE DES SALINS DU MIDI ET DES SALINES DE L'EST | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 08.93Z Industries extractives |
| COLLEGE IRENE JOLIOT CURIE siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| AIGUESMORTAISE DE DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| AIDE A DOMICILE LANGUEDOCIENNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| GRANDS DOMAINES DU LITTORAL | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMPTOIR AGRICOLE DU LANGUEDOC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| LIDL | — | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| BENKAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| LA PETITE CAMARGUE SA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| EUROPE PLEIN-AIR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| AXIOME CAMARGUE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MUTUELLE NATIONALE DU BIEN VIEILLIR-MBV | — | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| VILLA MAZARIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| CENTRE DES MONUMENTS NATIONAUX | — | 10 à 19 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| COMMUNE D AIGUES-MORTES | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE D AIGUES-MORTES | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SAS H TEL DES REMPARTS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| POITAVIN FRERES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| COCO siège | SARL | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LE FRIAND D'AIGUES MORTES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SOCIETE NOUVELLE MEUBLES DU LITTORAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.59A Commerce de gros et de détail |
| AMBULANCE DU SOLEIL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| W.F.M siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| BALP MARTIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.54Z Commerce de gros et de détail |
| FOUGASSE EMILE JAMAIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| GARAGE SIMON ARNAUD siège | SARL | 10 à 19 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| PRO-TRANS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| PHARMACIE DU SOLEIL siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| BOEM RESTAURANT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| GRANDS DOMAINES DU LITTORAL | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| E-NAV SYSTEMS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LE DIT VIN 2.0 siège | SARL | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CARROSSERIE NENCIONI siège | SARL | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ADOM SANTE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| COMMUNAUTE DE COMMUNES TERRE DE CAMARGUE | — | 6 à 9 salariés | 37.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| CHRISTOPHE GUIRAUD, MATHIEU FUMET ET VINCENT GUICHARD NOTAIRES ASSOCIES | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GAEC BRUEL siège | GAEC (groupement agricole) | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| INOVIE LABOSUD | — | 6 à 9 salariés | 86.90B Santé humaine et action sociale |
| SARL MAS DES SABLES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| A.L.S. siège | SARL | 6 à 9 salariés | 77.32Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARANAH siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| UN ETE EN PROVENCE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 20.42Z Industrie manufacturière |
| CAVEAU LES SABLONS MAISON TERROIR SABLES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| SUN SPORT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.64Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE DU MUSEUM DES SALINS DU MIDI | SARL | 6 à 9 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ODALYS RESIDENCES | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| SARL LA ESTANCIA siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA CURE GOURMANDE MAGASINS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.24Z Commerce de gros et de détail |
| HABITECH ENERGIES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 33.20D Industrie manufacturière |
| SELARL D'ARCHITECTURE MEGIAS-VERNHES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| AQUALISS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| COMPASS GROUP FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.29A Hébergement et restauration |
| SOCIETE HOTELIERE DE CAMARGUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| MAE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SGF BTP CONSTRUCTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| SELARL PHARMACIE CATHALA siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| BRASSERIE MIDI CAFE III siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SAS TORO LUNA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COFFRAGE DE FRANCE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| FOUGASSE GRANDE RUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| BAZAR LAND siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.59B Commerce de gros et de détail |
| MAS COQUILLOU siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SELARL SOURIRE AIGUES-MORTES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 86.23Z Santé humaine et action sociale |
| LES CHERUBINS DES SALINS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNAUTE DE COMMUNES TERRE DE CAMARGUE | — | 3 à 5 salariés | 84.13Z Administration publique |
| SOCIETE D EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS SIRVENT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 33.15Z Industrie manufacturière |
| LE VACCARES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.21Z Commerce de gros et de détail |
| ALICE AVEZOU ET DELPHINE PANAYE NOTAIRES ASSOCIES D'UNE SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE TITULAIRE D'UN OFFICE NOTARIAL | — | 3 à 5 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GFA DU MARAIS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SIMFRA AUTO ECOLE SAINT LOUIS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 85.53Z Enseignement |
| ISLES DE STEL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 50.30Z Transports et entreposage |
| RADIO ESPIGUETTE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 60.10Z Information et communication |
| JEANJACQUES BRICOLAGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| VILA siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SNC BRISTHUILE siège | — | 3 à 5 salariés | 47.26Z Commerce de gros et de détail |
| AGENCE AIGUES MORTES IMMOBILIER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| SNCF RESEAU | SA (société anonyme) | 3 à 5 salariés | 52.21Z Transports et entreposage |
| C.G. CAP siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.64Z Commerce de gros et de détail |
| ROOM SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| DUPRAT FABRICE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 03.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GFA DES TERRES DU GRAND CHAUMONT siège | — | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| GIGARESEAU siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| DEL'ICE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.52Z Industrie manufacturière |
| AUTREFOIS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.24Z Commerce de gros et de détail |
| ZEEMAN TEXTIELSUPERS | SARL | 3 à 5 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| LES JUMELLES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| UNION-MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| HOTEL CANAL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| CAMARGUE ENTRETIEN AUTO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ARTS CONCEPT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 13.92Z Industrie manufacturière |
| LA BELLA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| FAMILYVETS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| L'ENTREE DES ARTISTES siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 85.32Z Enseignement |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CONSTANCE BOAT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.64Z Commerce de gros et de détail |
| SEP VIGNON COLOMB AGENTS GENERAUX D ASSURANCES | — | 3 à 5 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
Les 98 plus gros employeurs d'Aigues-Mortes classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 8 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Aigues-Mortes (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises d'Aigues-Mortes
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 21 (0,5 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 18 (0,5 %)
- PME (10 à 249 salariés) 2 254 (57,4 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 1 637 (41,7 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Aigues-Mortes (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) d'Aigues-Mortes
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 71
- 1 à 2 salariés 157
- 3 à 5 salariés 86
- 6 à 9 salariés 32
- 10 à 19 salariés 24
- 20 à 49 salariés 8
- 50 à 99 salariés 4
- 100 à 199 salariés 2
- 200 à 249 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 3 545 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique d'Aigues-Mortes (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements d'Aigues-Mortes
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 421 (14,3 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 2 505 (85,3 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 475 (16,2 %)
- 3 à 10 ans 802 (27,3 %)
- Plus de 10 ans 1 660 (56,5 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire d'Aigues-Mortes
Structures engagées
- 189 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
- 1 société à mission — entreprises engagées sur des objectifs sociaux et environnementaux inscrits dans leurs statuts (loi PACTE).
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Aigues-Mortes (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises d'Aigues-Mortes
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 1 205 établissements en 2023 (contre 856 en 2014) et 150 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 127 |
| 2013 | — | 108 |
| 2014 | 856 | 100 |
| 2015 | 874 | 113 |
| 2016 | 868 | 112 |
| 2017 | 900 | 102 |
| 2018 | 943 | 104 |
| 2019 | 978 | 128 |
| 2020 | 1 001 | 130 |
| 2021 | 1 114 | 165 |
| 2022 | 1 226 | 152 |
| 2023 | 1 205 | 152 |
| 2024 | — | 150 |
Résumé
Le paysage entrepreneurial d'Aigues-Mortes se compose de 1 205 établissements, soit 13,9 pour 100 habitants (+46 % vs médiane départementale). Avec 150 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 12,4 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (35 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (18 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture d'Aigues-Mortes
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 26,9 ha | 137,8 ha |
| 2009 | 43,7 ha | 152,5 ha |
| 2010 | 77,9 ha | 123,4 ha |
| 2011 | 193,0 ha | 79,2 ha |
| 2012 | 211,6 ha | 71,8 ha |
| 2013 | 198,3 ha | 71,3 ha |
| 2014 | 270,4 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 270,4 ha | 37,0 ha |
| 2016 | 269,6 ha | 460,2 ha |
| 2017 | 324,6 ha | 430,2 ha |
| 2018 | 319,7 ha | 680,0 ha |
| 2019 | 835,3 ha | 553,8 ha |
| 2020 | 1 293,2 ha | 959,2 ha |
| 2021 | 1 522,9 ha | 924,5 ha |
| 2022 | 1 812,3 ha | 538,6 ha |
| 2023 | 2 263,6 ha | 69,4 ha |
| 2024 | 2 139,7 ha | 603,8 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 10 | — |
La surface en agriculture biologique d'Aigues-Mortes atteint 2 743,6 ha en 2024, contre 164,7 ha en 2008.
Résumé
Le bio d'Aigues-Mortes repose sur 15 exploitations, pour une SAU bio de 2 744 hectares, dont 78 % en certification complète.