Biesheim compte 2 499 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 22,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Colmar et Volgelsheim. Parmi les principaux employeurs figurent CONSTELLIUM NEUF BRISACH et WRIGLEY MARKETING FRANCE - FREEDENT. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (50,8 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 28 408 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian — 25 040 € — situe Biesheim près de la médiane nationale. La médiane nationale ressort à 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 960 € de moins qu'ici. La médiane dans l'Haut-Rhin, 24 470 €, est voisine du niveau communal. Le rapport interdécile atteint 2,9, signe d'une dispersion modérée des revenus entre les ménages les plus modestes et les plus aisés.
Le chômage communal (10,4 %) et le taux d'emploi (70,7 %) traduisent une situation proche de la médiane française. 50,8 % des emplois occupés relèvent de la catégorie des ouvriers, CSP dominante communale.
L'économie communale combine 133 établissements actifs en 2023 et une colonne vertébrale industrielle. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 24,1 % des établissements. Le stock d'établissements a évolué de +31,7 % sur la décennie, avec 16 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création forte). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment CONSTELLIUM NEUF BRISACH et WRIGLEY MARKETING FRANCE - FREEDENT.
Selon l'OFGL, l'exercice 2024 laisse 458 €/hab d'épargne brute pour 2 200 €/hab de recettes: une gestion financière saine. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 0,5 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 545 €/hab. Un projet local a bénéficié de 28 408 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux de TFB de Biesheim, 23,74 % en 2024, figure parmi les plus faibles au regard de la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (34,16 %), l'écart ressort à -10,42 points, part communale pure 22,78 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,75 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 15,07 %.
Sur le plan territorial, Biesheim est une commune alsacienne, dans le sillon rhénan: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les 830 navetteurs sortants rejoignent principalement Colmar et Volgelsheim. Les données CNAF identifient 370 allocataires de Biesheim, dont 45 foyers au RSA.