Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Champagny dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 27 habitants, Champagny fait partie des plus petites communes du département Côte-d'Or et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Champagny pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
On recense 2 exploitations bio à Champagny, pour une SAU bio de 131 hectares, dont 100 % en certification complète.